Marisa

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• Taralli dolci tipico dolce campano.

  

  Ingredienti: 500 g di farina 5 g di lievito in polvere 6 uova 2 dl di liquore all’anice buccia di 1 limone verde burro per la placca sale I taralli sono una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA

• Tadik una ricetta iraniana dalla ricca tradizione di dolci mediorientali

  

  Ingredienti: per 6 persone 200 g di riso basmati 200 g di albicocche essiccate 40 g di uvetta 40 g di burro 2 cucchiai di olio sale L'ingrediente principale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA

• Semifreddi gourmet ai due cioccolati e caramello.

  

  Ingredienti: per 6 persone 150 g di cioccolato fondente 2 uova 180 g di zucchero 2,5 dl di panna fresca 2,5 dl di latte 1 bustina di vanillina È tempo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA

• Semifreddo al ribes rosso.

  

  Ingredienti: per 6 persone 4,5 dl di panna fresca 100 g di zucchero a velo 50 g di biscotti secchi 1 baccello di vaniglia 150 g di ribes rosso 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA

• Semifreddo al cedro.

  

  Ingredienti: per 6 persone 2 cedri non trattati 120 g di zucchero 4 uova 2 dl di panna fresca 3 rametti di menta Il cedro ha molte proprietà terapeutiche tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA

• Semifreddi di zabaione al caramello.

  

  Ingredienti: per 6 persone 8 dl di latte 7 dl di panna fresca 200 g di zucchero 40 g di burro 8 tuorli 80 g di mandorle pralinate Le mandorle sono un alimento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2014 CUCINA

• Schiacciata con l’uva.

  

  Ingredienti: per 6 persone 1 kg di uva nera 1 uovo 120 g di zucchero 350 g di farina 00 1 bustina di lievito in polvere 1,5 dl di latte olio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2014 CUCINA

• Scatoline-biscotto «amorosi» seguendo passo passo i suggerimenti del...

  

  Ingredienti: Per la pasta frolla al cacao: Farina 00 300 g di Zucchero a velo 130 g burro 150 g cacao in polvere 30 g uova 3 tuorli Per la ghiaccia reale:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2014 CUCINA

• Schwarzwalder Kirschtorte, la Torta alle Ciliegie della Foresta Nera è un dolce...

  

  Ingredienti: 4 uova 175 g di zucchero semolato 100 g di farina tipo 00 25 g di cacao amaro in polvere 450 g di ciliegie fresche 5 dl di panna fresca 50 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA

• Sandwich ai lamponi con panna e yogurt greco.

  

  Ingredienti: 9 fogli di pasta fillo 140 g di zucchero 280 g di lamponi 80 g di cioccolato fondente 40 g di burro 3 albumi 1 dl di panna 200 g di yogurt greco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA

• Riso e frutta dolce tipico dei Caraibi.

  

  Ingredienti: 8 persone 1 kg di farina tipo 0 150 g di farina integrale 550 g di yogurt naturale 30 g di zucchero 40 g di strutto 40 g di lievito di birra 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA

• Ricciarelli di Siena. antica ricetta datata 1879 tra realtà e leggenda.

  

  Ingredienti: per 6 persone 250 g di mandorle dolci 300 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di miele buccia di 1/2 limone vaniglia in polvere 1 albume zucchero a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA

• Ribes con panna acida dolce tipico della cucina estone.

  

  Ingredienti: per 4 persone 500 g di ribes 250 ml di panna acida 1 limone L'Estonia è una paese nordico e questo la dice lunga sulla cucina estone: abitudini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA

• Raspberry Avenue cocktail facile e delizioso.

  

  Ingredienti: 2 persone 4/10 di polpa di lamponi 2/10 di Gin 1/10 di succo di lime 3/10 di prosecco ghiaccio qualche lampone per decorare Oggi vi proponiamo la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA

• Quindim dolce di cocco brasiliano.

  

  Ingredienti: 4 persone 100 g di noce di cocco 300 g di zucchero 8 uova 40 g di burro burro per gli stampini zucchero Il dolce di oggi ha un nome difficile da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA

• Quadrotti di zucca e mela cotogna allo zenzero.

  

  Ingredienti: 4 persone 600 g di zucca a polpa soda già pulita 100 g di miele di acacia 50 g di zenzero candito 2 uova 2 cucchiai di farina tipo 00 2 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA

• Quadratini di zucca al miele.

  

  Ingredienti: 8 persone 600 g di zucca a polpa soda già pulita 100 g di miele di acacia 50 g di zenzero candito 2 uova 2 cucchiai di farina tipo 00 2 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA

• Panini al cocco.

  

  Ingredienti: 6 persone 1 kg di farina tipo 0 10 g di malto (oppure 10 g di zucchero) 100 g di polpa di cocco grattugiata 5 dl di latte 50 g di lievito di birra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2014 CUCINA

• Panna cotta con coulis di lamponi.

  

  Ingredienti: 4 persone 5 dl di panna fresca 150 g di zucchero a velo 3 fogli di gelatina 2 cestini di lamponi 1 baccello di vaniglia Coulis è un termine frances... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2014 CUCINA

• Panini alle due farine con yogurt e mele verdi.

  

  Ingredienti: 8 persone 1 kg di farina tipo 0 150 g di farina integrale 550 g di yogurt naturale 30 g di zucchero 40 g di strutto 40 g di lievito di birra 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2014 CUCINA