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ULTIMI ARTICOLI (128)

• Plumcake al miele e limone

  

  In occasione dell’uscita nel nuovo libro di Cristina Caboni “La custode del mele e delle api” mi è stato chiesto dalla Garzanti Editore di creare una ricettina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan Brioche al Parmigiano e Miele

  

  Sono finalmente tornata da queste lunghe vacanze siciliane. E’ stata un’estate magnifica. Ho gli occhi pieni di immagini indelebili, di emozioni palpabili, di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• La festa della Fattoria – Addobbi & Party Food

  

  Chi ha detto che solo le feste per bambini possono essere a tema si sbaglia. Dare un tema ad una festa vuol dire: semplicità nell’ideazione degli addobbi e del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Alici fritte al tartufo

  

  Cosa succede se un’azienda fantastica come Italia Tartufi decide di mandarti dei tartufi neri estivi bellissimi? Pensi ovviamente ad un piatto goloso da cena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Contest Le intolleranze? Le cuciniamo!

  

  Un mesetto fa circa mi è stato chiesto di aiutare nell’organizzazione di un contest molto speciale dedicato al mondo del “Free”. Nichel-free, Gluten-free,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpettine al Fior di Mugello, ricotta e fiori di zucca

  

  L’orto sul balcone mi sta dando grandissime soddisfazione. La new entry sono i fiori di zucca. Ne fa tantissimi e io mica ne capivo molto di fiori maschi e fior... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpo affogato

  

  Non ho mai avuto una grande passione per il pesce, però il polpo mi fa impazzire. Mio padre mi ha insegnato a riconoscerne la freschezza, doveva fare “crik-crok... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Passatelli di Parmigiano Reggiano con vongole veraci e zucchine fritte

  

  Questa volta vi presento una ricetta di cui vado particolarmente orgogliosa perchè parla di me. Racconta del mare da cui provengo, delle onde che mi mancano,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Panna cotta alla vaniglia con coulis di fragole e menta

  

  Non sono una grande amante dei dolci. Il mio palato ha sempre detto salato, salato e ancora salato. Apprezzo qualche crema, i gelati, qualche marmellata con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema Pasticcera con Mirtilli

  

  Lo sapete che ho piantato sul balcone nel mio orto anche delle piante di mirtilli? Non solo! Ho messo anche more e lamponi. E con i primi vi sfodero un dessert... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Patate al forno al tartufo e pistacchi

  

  Che belli i pranzi in giardino quando arriva l’estate! Dopo aver sistemato fiori un po’ dovunque, messo in ordine il prato che ormai con tutta la pioggia era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Il buffet della Festa Sirenetta

  

  Ecco finalmente il post finale sulla festa della Sirenetta per i tre anni di Annastella. Dopo aver parlato di travestimenti e di addobbi veniamo alla parte più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane rustico con pere e frutta secca

  

  Amo il pane. Cosa c’è di più antico e tradizionale in qualsiasi cultura del pane? In un’altra vita forse sono stata una panettiera. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Salmone al cartoccio profumato

  

  E’ uscito, è uscito finalmente. E’ uscito in tutte le librerie il meraviglioso libro delle Bloggalline targato IFOOD. “Il gusto della Terra” non è solo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Festa Sirenetta – Addobbi e Angoli Gioco

  

  In ritardo stratosferico rispetto alla festa ma ciò che conta è il risultato. Vi ho parlato dei costumi, questa volta vi parlerò di addobbi e degli angoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Paccheri al ragù contadino di faraona

  

  Questo di cui vi parlerò è un piatto della mia infanzia. Quando vivevo a Napoli abitavo in campagna. La mia villa confinava con le grandi terre di una famiglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di salmone, rucola, tagliatelle di frittata con miele al tartufo

  

  Era un po’ che non mi dedicavo al mio amato tartufo quando l’azienda Italia Tartufi mi ha mandato delle delizie da provare e non ho potuto non metterci subito l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Party primaverile e colorazione uova

  

  La Primavera quanto mi risveglia i sensi… Come vi ho già precedentemente raccontato, ho frequentato le scuole americane Montessoriane, esperienza che mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Casatiello

  

  C’era una volta una ragazzina che amava il Casatiello. Il Casatiello è una pizza rustica che viene cucinata a Napoli durante la Pasqua. Non è il tortano. NON... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Ifood – Dove i blogger ci mettono la faccia

  

  Forse non ve l’ho mai detto ma io faccio parte di una rete di blogger che si chiama BLOGGALLINE. Le bloggalline sono un gruppo di donne diverse, variegate ma co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE