Molossina

ULTIMI ARTICOLI (3551)

• Crema al caffè

  INGREDIENTI250gr. di burro freschissimo200gr. di zucchero1/2 tazzina di caffè freddo e fortissimoPROCEDIMENTO Lavorate in una terrina con il mestolo di legno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gelato ai tre gusti

  INGREDIENTI4 palline di gelato alla vaniglia4 palline di gelato alle noci4 palline di gelato al caffè6 gherigli di noce divisi in due1dl. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Capperi sott’aceto

  

  INGREDIENTI500gr. di capperi freschi1/2 litro di aceto di vino biancochiodi di garofanobasilicosale—————————————————————————–PROCEDIMENTO Preparate tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Basilico al sale

  

  INGREDIENTI300gr. di basilicosale finoolio d’oliva quanto basta—————————————————————————–PROCEDIMENTO Staccate con cura le foglie del basilico dai rametti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Zucchine farcite

  

  INGREDIENTI2kg. di zucchineaceto di vino biancoacciughe sotto salecapperiolio—————————————————————————–PROCEDIMENTO Fate bollire l’aceto con l’acqua, quindi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Uva sciroppata

  

  Scegliete uva bianca a grani grossi. Preparate uno sciroppo facendo bollire per qualche minuto 400gr. di zucchero per ogni litro d’acqua. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Uva al naturale

  

  Per conservare l’ uva al naturale, scegliete prima di tutto dell’ uva bianca, a grani grossi. Lavatela accuratamente, sgranatela e disponetela in vasi di vetro ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Uva sotto spirito

  

  Mettete gli acini di uva ben puliti (avendo cura di lasciare attaccato ad essi un pezzetto di picciolo) e ben asciugati, in barattoli di vetro da 1/2 litro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sartù

  

  INGREDIENTI450gr. di risoragù preparato con 1,200kg. di carne di maiale250gr. di pisellini sgusciati20gr. di funghi porcini secchi100gr. di cervellatine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Americano

  

  INGREDIENTI3cl.di Bitter Campari3cl. di Martini Rossoacqua frizzanteBICCHIERE CONSIGLIATOold fashionedPROCEDIMENTO Riempite il bicchiere di ghiaccio e aggiunget... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Negroni

  

  INGREDIENTI2cl. di Bitter Campari2cl. di Gordon’s London Dry Gin2cl. di Martini RossoBICCHIERE CONSIGLIATOtumbler bassoPROCEDIMENTO Riempite di ghiaccio il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Manhattan

  

  INGREDIENTI4cl. di Martini Rosso2cl. di Jack Daniel’s2 gocce di angostura1 ciliegina da cocktailBICCHIERE CONSIGLIATOcoppetta cocktailPROCEDIMENTO Inserite nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Screwdriver

  

  INGREDIENTI4cl. di vodkasucco di aranciaBICCHIERE CONSIGLIATOtumbler altoPROCEDIMENTO Riempite il bicchiere con il ghiaccio. Versate la vodka e colmate con il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Campari orange

  

  INGREDIENTI4cl. di Bitter Camparisucco di aranciaBICCHIERE CONSIGLIATOtumbler altoPROCEDIMENTO Riempite il bicchiere di ghiaccio. Versate il Bitter Campari e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Spritz

  

  INGREDIENTI4cl. di Aperol6cl. di proseccoacqua frizzanteBICCHIERE CONSIGLIATOtumbler bassoPROCEDIMENTO Versate nel bicchiere colmo di ghiaccio prima il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Daiquiri especial

  

  INGREDIENTI4cl. di rhum Pampero Especial2cl. di succo di lime1cl. di sciroppo di zuccheroBICCHIERE CONSIGLIATOcoppetta cocktailPROCEDIMENTO Inserite nello shake... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Jack & Cola

  

  INGREDIENTI4cl. di Jack Daniel’scolaBICCHIERE CONSIGLIATOtumbler altoPROCEDIMENTO Riempite il bicchiere di ghiaccio. Aggiungete il Jack Daniel’s e colmate con l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Kir alla melagrana

  

  INGREDIENTI4 bicchieri di spumante secco1 melagrana4 cucchiai di Creme de Cassis—————————————————————————–PROCEDIMENTO Sgranate la melagrana e passatene 3/4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Burro aromatizzato

  

  INGREDIENTI200gr. di burroerbe aromatiche1 mazzo di prezzemolo1 scalogno4 cucchiai di aceto biancosale e pepe———————————————————————————————–PROCEDIMENTOPrima d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta tatin alle pere

  INGREDIENTI 1kg. di pere grosse 2 cucchiai di burro 1 disco di pasta sfoglia di 32cm. di diametro 4 cucchiai di zucchero —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE