Molossina

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• Tiramisù ai frutti di bosco

  

  INGREDIENTI 1 confezione da 500gr. di mascarpone 3 uova 200gr. di zucchero circa 20 biscotti secchi latte 1 cucchiaino di vanillina FlavourArt 450gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Coppette variegate ai frutti di bosco

  

  INGREDIENTI 1 confezione da 500gr. di mascarpone 200ml. di panna da montare 200gr. di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di vanillina FlavourArt 450gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Girandole nocciolate

  

  INGREDIENTI 1 confezione di pane bianco per tramezzini 6 cucchiai pieni di Nocciolata Rigoni di Asiago 6 cucchiai di mandorle in scaglie 6 gocce di aroma al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ali di pollo con patate al Vinchef

  

  INGREDIENTI 12 ali di pollo olio extravergine di oliva Dante sale 1 peperoncino 1/2 bicchiere di Vinchef 4 grosse patate 1 bicchiere di acqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Charlotte di reginette

  

  INGREDIENTI 250gr. di reginette 2 melanzane medie 2 peperoni gialli 2 zucchine 300gr. di pomodori perini 100gr. di fagiolini 300gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Gratin di canocchie con fondente di patate

  

  INGREDIENTI 20 canocchie 4 patate 1 manciata di capperini 100gr. di prosciutto crudo 1 mazzetto di erbe aromatiche erba cipollina tagliuzzata prezzemolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pavlova al cocco

  

  INGREDIENTI PER LA MERINGA 280gr. di zucchero 130gr. di nocciole sgusciate 5 albumi 1 pizzico di sale PER LA FARCIA 300gr. di panna da montare 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostatine al camembert

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA BRISEE 170gr. di farina 85gr. di burro sale PER LA FARCIA 235gr. di camembert 135gr. di ricotta 1,5dl. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto allo champagne

  

  INGREDIENTI 350gr. di riso 80gr. di burro 40gr. di parmigiano grattugiato 1 scalogno 1/2lt. di champagne brodo di carne pepe bianco —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crepes tropicali

  

  INGREDIENTI 225gr. di farina 13gr. di lievito fresco 4,5dl. di latte 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero olio di oliva 1 pizzico di sale PER SERVIRE 50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Conchiglie con salsiccia e pinoli

  

  INGREDIENTI 320gr. di conchiglie 1kg. di cavolfiore 300gr. di salsiccia 2 spicchi di aglio 40gr. di pinoli 4 cucchiai di olio di oliva 1 peperoncino rosso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Blog a impatto zero!

  

  Da oggi posso finalmente urlare al mondo che il mio blog è a impatto zero! Partecipando alla lodevole iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortini con verdure e formaggi

  

  INGREDIENTI 750gr. di biete 2 patate 50gr. di panna 150gr. di prosciutto cotto a fette spesse 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 file di caprini 1 scalogno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Piramide gelata di amaretti

  

  INGREDIENTI 250gr. di amaretti 300gr. di gelato alla nocciola 1 bicchierino di rum cacao amaro in polvere —————————————————————————– PROCEDIMENTO Versate il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio di penne

  

  INGREDIENTI 250gr. di penne 100gr. di pisellini surgelati 1 peperone rosso 2 porri 1dl. di latte 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Scampi con lenticchie

  

  INGREDIENTI 16 code di scampo 200gr. di lenticchie 80gr. di bacon tagliato in una fetta sola 1 cipolla 1 carota 1 foglia di alloro olio di oliva foglioline di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo ai marrons glaces con coulis di cachi

  

  INGREDIENTI 300gr. di marrons glaces 200gr. di tuorli d’uovo 250gr. di zucchero 800gr. di panna montata 50gr. di whisky 4 cachi PER DECORARE 6 marrons glaces... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Orzo e fagioli

  INGREDIENTI 300gr. di orzo perlato 300gr. di fagioli borlotti secchi 250gr. di costine di maiale 50gr. di lardo 1 pezzo di osso di prosciutto 1 gambo di sedano ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Coniglio in salsa di ribes

  INGREDIENTI 1 coniglio da 1,5kg. 200gr. di pancetta tagliata a fettine 1 bicchierino di brandy 3dl. di vino bianco secco 7 cestini di ribes rosso 1 rametto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Sbrisolona ai fichi

  INGREDIENTI 200gr. di farina di mais fine 200gr. di farina bianca 200gr. di fichi secchi tritati 50gr. di mandorle sbucciate e tritate 100gr. di strutto 150gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE