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ULTIMI ARTICOLI (822)

• PizzA con topiNamboUr, porri, gorgonZOLA e PANCetta AFFumicata

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 70 gr. pancetta affumicata - 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 200 gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• BURGER di POLLO farcito

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 panini per burger – cuori di lattuga conditi con poco sale, pepe, olio e.v.o e aceto Per il burger : 350 gr. carne di pollo - 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata al cioccolato e cannella

  

  Ingredienti per una tortina di 18 cm. di diametro : panna montata per servire, se piace Per la pasta frolla : 100 gr. farina 00 - 50 gr. burro morbido - 50 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• POLPETTE di TONNO e FAGIOLI

  

  Ingredienti per 2 persone : 250 gr. tonno fresco – 200 gr. polpa di pomodoro - 1 piccola scatoletta di fagioli borlotti già cotti (sui 150 gr.) – 20 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• PUREA di BROCCOLI CON INSALATina DI SEPPIoline, PANE CROCCANTE, SALSA verde all...

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 fette di pancarré - una burratina da 150 gr. stracciata ed insaporite con poco sale e pepe - olio e.v.o. - mezzo spicchio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con PANCETTA affumicata, PATATE arrosto e Asiago

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 90 gr. pancetta affumicata - 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 170 gr. Asiag... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• COOKIES al CAFFE' e CIOCCOLATO

  

  Ingredienti per 24 biscotti : 160 gr. burro - 150 gr farina 00 – 120 gr. zucchero di canna - 80 gr. zucchero semolato – 1 tuorlo d'uovo magnum – ½... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• CHEESEcake all'ARANCIA

  

  Ingredienti per 2 persone Per la base : 80 gr. biscotti digestive al cioccolato – ¾ cucchiaio di zucchero semolato – 33 gr. burro fuso Per la farcitura :... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• CalzaGatti

  

  Ingredienti per 2 persone : 200 gr. farina di mais Marano – 250 gr. fagioli borlotti già cotti – 1 patata media (150 gr.) – 40 gr. pancetta affumicata tritata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• GUANCIA di manzo speziata ai funghi con YORKSHIRE Pudding

  

  Ingredienti per 2 persone : 400 gr. guancia di manzo – 1 piccola carota – ½ costa di sedano – ½ cipolla – 1 spicchio di aglio – 20 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con crema di BORLOTTI, Radicchio di campo, ASIAGO e prosciutto di PRAGA

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 100 gr. prosciutto di praga - 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 150 gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• QUADRotti al CIOCCOLATO e ARANCIA

  

  Ingredienti : 100 gr. biscotti al caramello (tipo quelli belgi) tritati finemente - 50 gr. arancia candita tagliata a dadini e ammollata nel rum – 100 gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• BAGEL con pastrami

  

  Ingredienti per 5 bagel : ½ bustina di lievito di birra liofilizzato – 250 gr. manitoba - 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro (o semolato) – olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Birramisu

  

  Ingredienti per 3 persone : 12 savoiardi (100 gr.) - 130 gr. panna fresca - 130 gr. mascarpone – 1 lattina da 33 cl. di birra porter – 80 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• PISAREI, con luganega e FAGIOLI

  

  Ingredienti per 2 persone : Per i pisarei : 100 gr. farina 00 – 65 gr. pangrattato – sale – acqua calda (100-130 gr.) Per il condimento : 100 g. polpa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• TARTUFI morbidissimi BANANA & CIOCCOLATO

  

  Ingredienti per una quindicina di tartufi : 80 gr. cioccolato fondente – 45 gr. latte condensato – 50 gr. banana schiacciata (circa ½ banana) – cacao... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con PROVOLONE dolce, SCAROLA e SEPPIE

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 150 gr. provolone dolce – 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• NOODLEs con maiale speziato

  

  Ingredienti per 2 persone : 125 gr. noodles di frumento – 250 gr. macinato di maiale – 1 scalogno affettato sottilmente - 2 cucchiaini di zenzero grattugiato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolce Belga

  

  Ingredienti per 2 persone (stampo da ½ litro) : 40 gr cioccolato fondente - 1 uovo magnum e 1 tuorlo - 350 gr. panna - ½ guscio di Marsala secco – un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di PESCE SPADA ai FUNGHI con cestino di PATATE duchessa

  

  Ingredienti per 2 persone : 300 gr. pesce spada tagliato a dadi – ½ carota – ½ costa di sedano – ½ cipolla – 30 gr. olive taggiasche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, RICETTE