Monica Farinelli

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• Strozzapreti panna e prosciutto

  

  Gli strozzapreti panna e prosciutto pochi e semplici ingredienti per un piatto goloso, sono semplicissimi da fare e velocissimi, ma non per questo meno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Piada-cheese-burger

  

  Oggi un cliente al chiosco mi ha detto: “Fai di tutto tranne gli hamburger” Risposta mia: “sbagliato faccio anche quelli e i piada cheese burger” Ingredienti:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• L’insolita fettina

  

  Stanchi delle solite bistecche cotte alla piastra o delle solite bracioline, vi propongo l’insolita fettina: una braciola cotta senza grassi, ma con l’aggiunta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di patate alla gricia

  

  Ho provato a condire gli gnocchi di patata alla gricia e il risultato mi è piaciuto moltissimo, per cui ve lo propongo. Ingredienti per 4 persone 1 kg. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle alla contadina

  

  Le tagliatelle alla contadina: crudo, scalogno e pomodorini, sono una ricetta soprattutto di riciclo, sono ottime e si fanno in 5 minuti. Ingredienti per ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino pane, burro, marmellata

  

  Ho sperimentato questo budino pane, burro, marmellata dopo aver visto una puntata di Nigella Lawson, mi ha ispirato e con qualche modifica l’ho rifatto… una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Maccheroni pasticciati

  

  Maccheroni pasticciati e gratinati al forno, un piatto che se organizzato per tempo si può fare anche in poco tempo. Tutto sta nel preparare un buon ragù in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Simil kebab con pita

  

  Il simil kebab viene fatto con pita, verdure fresche, cotoletta di pollo o vegetariana e salse, incontra molto il gusto dei clienti del mio chiosco. ;) Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Polenta pasticciata

  

  Polenta pasticciata un piatto forse dal sapore invernale, ma che si apprezza anche in questa stagione, quando fuori il tempo è uggioso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pita cotta sul testo

  

  Non avendo la possibilità di cuocerle al forno qui al chiosco, ho pensato di cuocere la pita sul testo (sulla piastra) Il risultato è ottimo e si presta a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica pancetta e zucchine

  

  A casa nostra le torte salate sono sempre molto gradite, per cui vi do anche questa torta rustica zucchine e pancetta, molto golosa e che piace anche ai bambini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchine fritte pastellate

  

  Le zucchine fritte pastellate sono meglio delle patatine fritte e in questo modo anche i più piccoli le apprezzeranno. Ingredienti 6 zucchine, meglio se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, RICETTE