Mumi

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• Le nostre scelte per un risultato di grande qualità

  

  Per ottenere un buon pane è necessario procurarsi una buona farina. La farina è il prodotto ottenuto dalla macinazione dei cereali, pertanto una prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• La pesca

  

  è il frutto dell'estate, rappresenta un quarto della frutta consumata in questo periodo di caldo. Nasce dall'albero del pesco, il Prunus persica, del genere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di melone

  

  Fresco e veloce da preparare e' un simpatico antipasto vegetale ricco di preziosi elementi nutritivi, un'alternativa al solito prosciutto e melone. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccia soffice con pomodorini e olive

  

  Profumata,saporita,soffice......insomma tanto buona che è sparita in un attimo......Ingredienti400 gr. farina sapori antichi ( (Farina ai 4 cereali esente da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Arrosto arrotolato al cartoccio

  

  Una cottura inusuale per un arrosto semplicissimo da eseguire, un jolly importante adatto a tutte le occasioni.Saporito e colorato si sposa a meraviglia con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccia tatin (rovesciata)

  

  Insolita nella cottura 'alla rovescia' esalta la dolcezza dei pomodorini e la leggera croccantezza della focaccia.Gabriele Bonci la prepara con i carciofi e com... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Smoothie salutare

  

  Si avvicinano i mesi più ricchi dell'anno per quanto riguarda la disponibilità di frutta fresca e di stagione, che può essere utilizzata non solo per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Piramide alimentare

  

  Con il nome di piramide alimentare si intende un grafico che pone alla base gli alimenti di consumo quotidiano e al vertice quelli che dovrebbero essere mangiat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cioppine ferraresi

  

  Salvare la propria tipicità è un dovere, se si interrompe il filo della tradizione...non so che cosa troveremo; per il pane si può benissimo fare questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il ceviche vegetariano

  

  Il ceviche (o cebiches) è una pietanza diffusa in tutta l’America Latina. Si tratta di un piatto di pesce povero, ma di grande gusto, importantissimo nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA, RICETTE