Nadia

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• Polpette di Zucchine

  Ho fatto queste polpette per le mie bimbe. Sono morbidissime, adatte ai bimbi (e ai golosi). Ingredienti:- 300 gr di Zucchine- 80 gr di Formaggio Spalmabile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto con Gorgonzola e Noci

  

  Mio marito adora le noci: pane alle noci, pasta con le noci, salsa alle noci...e quindi gli ho preparato questo risottino!Ingredienti:- 280 gr di Riso- 50 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza con Patate e 'Nduja

  

  L’altro giorno ero su facebook. Una delle pagine che seguo aveva condiviso una ricetta e così, con la coda dell’occhio, ho visto una bellissima foto dal titolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cornetti Integrali al Miele e Marmellata

  

  Era da tanto tempo che volevo farli e, finalmente, sono riuscita a trovare il giusto equilibrio tra tutti gli ingredienti! Questi li ho sfornati per la colazion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pains aux Raisins

  

  Oggi vi propongo una ricetta della mia infanzia. Chi è stato in Francia ed è entrato anche solo una volta in una boulangerie, riconoscerà questi pains aux... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Mezze Penne con Tonno e Pomodorini

  

  Lo so che lo dico sempre, e che come me lo avranno detto un sacco di persone.... MA qui urge mettersi a dieta. Io, però, sono molto pigra nelle cose (tranne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Farfalle al Salmone Affumicato

  

  Eccoci qui! La prima ricetta - e il primo post - del 2012.Sono passati quasi 20 giorni dal mio ultimo post. Non sono sparita, sono solo stata molto impegnata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittatine al Forno con Patate e Feta

  

  Io l'ho detto. Ultimamente sono proprio partita per le frittatine. Le ultime nate sono queste, con patate e feta.Ingredienti: (per 9 frittatine)- 6 uova- 40 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso in brodo....ma non il classico!

  

  Spesso in questo periodo, le cene sono caratterizzate da minestrone e riso in brodo.Ma ogni volta devo fare i conti con lui, l'uomo di casa, che di verdure e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alle Spezie

  

  Da cosa si nota che sono un pò fuori in questo periodo? Dal fatto che mi sono messa a fare dei biscottini allo zenzero.....accorgendomi, solo una volta sfornati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpette di carne e verdure

  

  Ho fatto queste buonissime polpette sabato e solo a ripensarci....mi viene una fame! Buone e gustose, davvero. E poi, sono ideali per grandi e piccini! Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Patate al Pesto

  

  Un'altra ricetta veloce e poco impegnativa!Si tratta di un contorno, ideale per accompagnare il pesce (bollito o alla griglia) e si può mangiare sia caldo che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Mini- frittate al forno con feta e prosciutto cotto

  

  C'è sempre una prima volta. Non avevo mai fatto la frittata in forno. Ma, aiutata dal mio grosso e prezioso libro Marabout (e togliendo un ingrediente di qua,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambella di riso con zucchine e prosciutto

  

  Per me, riso ha sempre significato una cosa sola: risotto!Quando ho cominciato a preparare questa ciambella, mi aspettavo di doverla mangiare da sola, perchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pomodorini Confit

  

  Non è una vera e propria ricetta....Io li adoro perchè sono banali ma si possono usare per moltissimi piatti: dalla bruschetta al contorno, passando dal primo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• I Liquori: Il Limoncello

  

  Non ci sono molte premesse da fare, tutti conosciamo questo gustosissimo liquore!Ho consultato decine di siti, alcuni fornivano addirittura più di una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• I miei primissimi e semplicissimi....Cupcakes

  

  Ebbene sì, sono caduta anch'io nella trappola dei bellissimi e buonissimi cupcakes. In rete se ne trovano così tanti da far paura! Ed, infatti, ho ritardato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di Pollo con Pomodoro, Capperi e Olive

  

  Un secondo veloce, leggero ma saporito.Non so se lo avete notato, ma io adoro il pollo! A molti è un tipo di carne che non sa di niente, che non ha sapore.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto con Carciofi, Piselli e Funghi

  

  Succede sempre così. Vedo una ricetta, la leggo, la studio per bene....apro il frigo, comincio a prendere gli ingredienti. Ma devo sempre apportare le mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasticcini al Cocco

  

  Che meraviglia! Ho trovato una ricettina veloce da realizzare, con pochi ingredienti e tra l'altro, adatta a tutti.Infatti è senza farina, ideale per gli amici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2011 CUCINA, RICETTE