Nanni75

ULTIMI ARTICOLI (202)

• 1080 Ricette: la Spagna è servita!

  

  Tutti gli amanti e gli appassionati della cucina spagnola non potranno lasciarsi sfuggire questo libro che a ragione può considerarsi come il più completo ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine alla Norma

  

  La Pasta alla Norma è un piatto siciliano originario della città di Catania. Si racconta che il nome di questa ricetta derivi dalla esclamazione che il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pizza profumosa

  

  La nostra lettrice Giuliana ci invia una ricetta per la pizza semplice e stuzzicante che con molto piacere pubblichiamo: si tratta della Pizza profumosa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine al limone

  

  Un secondo di carne tutto italiano, gustoso e semplice da preparare, le scaloppine al limone difficilmente mancheranno di deliziare il vostro palato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ribollita toscana

  

  La ricetta della ribollita appartiene alla tradizione toscana e, sebbene esistano numerose versioni della ricetta, questo piatto è caratterizzato dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla milanese

  

  Ricetta di cucina diffusa in tutto il Nord-Italia e piatto caratteristico della cucina meneghina al pari della rinomata cotoletta, la ricetta del risotto alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata caprese

  

  Ricetta mediterranea per eccellenza, l’insalata caprese è un piatto originario dell’isola di Capri diventato un classico della cucina campana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette al ragù

  

  Ingredienti per 4 persone30 grammi di sale grosso250 grammi di passata di pomodoro300 grammi di polpa di manzo tritata320 grammi di orecchiette fresche1 cipolla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Filetti di rombo in salsa di pera

  

  Ingredienti per 4 persone ½ cipolla ½ limone (succo) 1 rombo da 800 grammi 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 pere 30 grammi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Melanzane alla parmigiana

  

  L’origine della ricetta delle melanzane alla parmigiana, anche conosciuta come parmigiana di melanzane, è incerta e contesa tra Sicilia, Campania ed Emilia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciuppin (Zuppa di pesce ligure)

  

  Il Ciuppin è una zuppa di pesce di origine ligure. Il piatto costituiva originariamente un cibo povero che veniva preparato utilizzando pesce di scoglio e avanz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Gran coppa di frutta al mascarpone

  

  Ingredienti per 4 persone2 kiwi2 tuorli2 pesche noci2 cucchiai di liquore all’anice4 cucchiai di maraschino4 cialde da gelato (facoltative)80 grammi di riso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Penne melonvodka piccanti

  

  Ingredienti per 6 persone50 grammi di sale grosso60 grammi di grana padano70 grammi di burro200 grammi di panna da cucina500 grammi di penne50 millilitri di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al pepe verde

  

  Volete stupire qualcuno con un piatto di pasta molto particolare ma vi è rimasto pochissimo tempo per cucinare? Allora la ricetta degli spaghetti al pepe verde ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pennette alle acciughe

  

  Ingredienti per 4 persone1 pizzico di sale fino1 pizzico di zucchero1 pizzico di pepe nero se gradito2 rametti di prezzemolo5 acciughe sott’olio40 millilitri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di melone

  

  Ingredienti per 4 persone 1 rametto di basilico 1 cucchiaio di semi di papavero 1 melone di 400 grammi di peso 4 fette di pancarré 100 grammi di invidia 150... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Antipasto di peperoni farciti

  

  Ingredienti per 4 persone1 melanzana1 bicchiere di vino bianco3 fette di pancarré4 peperoni gialli e rossi10 grammi di prezzemolo tritato30 grammi di pinoli30... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Antipasto al misto di mare

  

  Ingredienti per 4 persone1 carota1 cuore di sedano10 grammi di prezzemolo tritato40 grammi di olive nere sgusciate150 grammi di gamberi200 grammi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cipollata di Tropea

  

  Le cipolle rosse di Tropea sono rinomate in tutto il mondo ed il loro nome deriva dal fatto che la spedizione di questo ortaggio avveniva dallo scalo ferroviari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Quenelle di sogliola

  

  Le quenelle sono una specialità della cucina francese e possono essere servite come antipasto, in minestre, come piatto a sé stante o per guarnire un piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2011 CUCINA, RICETTE