Tina In Cucina

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• Pomodori ripieni alla crema piccante

  

  Ingredienti: 4 pomodori rossi e maturi (tipo piacentini) 200 gr. di stracchino 4 cucchiai di panna da cucina (Gran Cucina) 2 cucchiai di ketchup qualche goccia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema al matcha

  

  Ingredienti:500 ml. di latte4 tuorli d'uovo125 gr. di zucchero60 gr. di farina 00 (Molino Chiavazza)1 cucchiaino di polvere Matcha (Coccole)2 fogli di gelatina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• CODAP....CO-llaborazione

  

  Da oggi nella mia cucina è nata una nuova collaborazione con la Codap, l'azienda che produce i prodotti dei marchi Spray Pan, Hulalà, Gran Cucina, Holè, Via... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• ASPARAGI DORATI.....prosciutto e formaggio!

  

  Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 8 fettine di prosciutto crudo 8 sottilette (io ho usato le fettine INALPI) 1 uovo 3 cucchiai di latte pangrattato q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Molino Chiavazza...collaborazione!

  Il Molino Chiavazza ha origine nel lontano 1955 dai fratelli Andrea e Luigi Chiavazza, poi nel 1959, durante il "miracolo economico", i figli di Luigi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Mirco della Vecchia....eccellenza del cioccolato!!!!

  

  Sublime!!!! E non parlo io ma parlano le mie papille gustative ; )E' arrivato il pacco in ufficio con i suoi omaggi e una tavoletta di cioccolata si è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• MINI CANNOLI CIOCCOLATO E CREMA AL MATCHA....ricetta dedicata a Rebecca!!!

  

  Questa ricetta l'ho pensata e creata appositamente per il contest di "La ciliegina sulla torta" e non poteva nascere sotto un influsso migliore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Cubetti di frittata con zucchine e patate

  

  Ingredienti: 4 uova 1 cucchiaio di latte 30 gr. di formaggio grattugiato (io ho usato IN.AL.PI.) 5 foglie di basilico tritato un ciuffo di prezzemolo tritato 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Atmosfera italiana....e il loro gioco on-line

  

  Una piccola azienda...d'eccellenza!Piccola nel senso di "appena nata" in quanto la Società Atmosfera Italiana nasce ufficialmente nell'Aprile 2010 per soddisfar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Uova farcite con caviale

  

  Ingredienti: (per 4 persone) 4 uova + 1 per la panatura 1 cucchiaino colmo di caviale 1 ciuffo di prezzemolo 5 foglie di basilico 2 cucchiai di panna da cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di formaggio con pere

  

  Ingredienti: (per 4 persone) 4 pere mature ma ancora sode 150 gr. di ricotta vaccina freschissima 80 gr. di gorgonzola dolce 1 cucchiaio di latte Procedimento:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Il mio Bento per il contest di Kitty's Kitchen!!!

  

  Ed ecco il mio Bento!!!Ho pensato a una storiella da creare intorno al mio bento e dato che il nome del tuo blog è Kitty's Kitchen quale migliore protagonista s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Coccole....un mondo di tè ed infusi per tutti i gusti!

  

  Pensate ad un pomeriggio freddo d'inverno...cosa c'è di meglio del lasciarsi scaldare da una calda tazza di tè, accompagnata da dolcetti e magari dal sorriso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA, RICETTE, SALUTE E BENESSERE

• Casatiello dolce

  

  Questo dolce ha dietro di sè una storia familiare, è un dolce tipico pasquale che preparava ogni anno la mia nonna materna, nonna Raffaella, ma lo preparava 15... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini gustosi di melanzane

  

  Ingredienti: (per 4 persone) 2-3 melanzane (in base alla grandezza) 100 gr. di mozzarella 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (io ho usato il grattugiato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Oggi vi parlo del sito FOODBLOGGERS.IT

  Ciao a tutti!!! Sono qui per parlarvi del sito http://www.foodbloggers.it/, aggregatore di food blog italiani e da oggi ci sono anch'io!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Uova speck e sottiletta

  

  Ingredienti: 3 uova 3 fettine di speck 3 sottilette (io ho usato IN.AL.PI. "Le fettine Emmental" ) olio extra vergine di oliva sale Procedimento: In un padella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi cremosi con noci

  

  Per augurarvi un buon weekend vi lascio una ricetta veloce veloce....io l'ho preparata utilizzando i prodotti IN.AL.PI. di cui vi ho parlato questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• IN.AL.PI. ....collaborazione

  

  Unisci tradizione e modernità ed otterrai l'azienda IN.AL.PI.La rigorosa selezione dei prodotti, che prevede l'utilizzo di solo latte di allevatori locali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di pasta fillo con zucchine e provola

  

  Purtroppo non ho le foto di tutti gli step per questa ricetta ma sono venuti così buoni che non posso non postarla! La prossima volta che li farò, dato che i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE