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• Brutti ma buoni

  

  INGREDIENTI: 250gr di mandorle 250gr di nocciole 350gr di zucchero un cucchiaino di miele 6 albumi d'uovo la buccia gratuggiata di un'arancia sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Lasagna di carasau ai formaggi

  

  Alcune delle mie ricette non hanno la grammatura, perchè mi succede spesso di aprire il frigo e mettere assieme vari ingredienti, giusto per provare, poi alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie con crema al grand marnier e scaglie di cioccolato

  

  Una mia amica mi ha regalato una confezione di pasta sfoglia della Matilde Vicenzi, e oggi ho provato a fare una millefoglie con crema al grand marnier e scagli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Teglia delicata di zucchine

  

  Purtroppo mangio poca verdura , ma le zucchine mi piacciono da morire, per mia fortuna ci sono tutto l'anno e io cerco sempre mdi alternativi per proporle,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Thumbprint Cookies

  

  ho trovato questa ricettina in un sito americano, e così le dosi sono espresse in "tazze" ho cercato di fare del mio meglio per tradurre e stando al risultato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Stella di semolino con porcini e zucchine

  

  Un modo diverso per servire degli gnocchi alla romana, conditi con porcini e zucchine. INGREDIENTI: 750gr di latte 180gr di porcini 150gr di semolino 2 tuorli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Gelatine "negli" agrumi

  

  Questa preparazione può essere servita a fine pasto, ma può diventare un accompagnamento per arrosti di maiale che si sposa bene con questo tipo di carne e ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Penne al salmone

  

  cari amici, eccomi a presentarvi una versione "speciale" dei tagliolini al salmone, è una rivisitazione che trovo particolarmente azzeccata! Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Scrigno di spaghetti con prosciutto crudo e noci

  

  Cucino per mio marito da 17 anni e credo sia la prima volta che fa il bis, lui vuole poco di tante cose e difficilmente l'ho visto abbuffarsi così, ma questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di polpette di pollo

  

  Adoro le carni bianche , anche semplicemente nella bistecchiera, ma cerco sempre di proporle in maniera diversa , e questa sera devo dire che ho realizzato una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• parteciapazione al ricettario Antonelli

  

  Antonelli è una azienda che si occupa dei prodotti e preparati per bar, stà lanciando un nuovo prodotto che si chiama Cioccoloso ed è un preparato per cioccolat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Angelica salata, a modo mio

  

  Ovviamente esistono mille versioni di questa fantastica " torta" salata, io sabato ho provato questa..... INGREDIENTI: 250gr di farina manitoba 250gr di farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sformatini di tagliolini con crema di parmigiano

  

  Chi mi segue ha di certo capito che ho la passione per i primi piatti , ieri ho fatto i cappellacci di zucca e con un po della sfoglia ho ricavato dei tagliolin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• La pera nel muffins

  

  INGREDIENTI: 250gr di farina 140gr di zucchero 100gr di burro uno yogurt una bustina di lievito 70gr di cioccolato al latte 2 uova latte qb 40 gr cacao amaro 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortino di prosciutto e stracchino

  

  Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica Fedia, devo dire che ha colpito nel segno perchè è un'insieme di ingredienti che io adoro, ma è anche molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Chiodini sott'olio

  

  Una delle passioni più grandi di papà sono i funghi, domenica, visto che dove abito io è pieno di funghi chiodini , è venuto a trovarmi e ne ha colti diverse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bavarese ai due cioccolati

  

  Grazie ad un'amica che mi ha fatto assaggiare questo meravigliso dolce, è un po impegnativo da fare ma il risultato è stupefacente! davvero uno dei dolci più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di zucchine al taleggio

  

  Ho torvarto questa ricettina in un vecchio giornale, come al solito devo apportare qualche modifica, così invece dei condirli con la besciamella come diceva il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Lasagne con pesto di pistacchio e speck

  

  Le lasagne sono uno dei primi piatti più buoni, sono molto versatili perchè si possono condire con ogni cosa, io le ho provate con un pesto di pistacchi e speck... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene di gnocchi

  

  Avevo in freezer, un po di gnocchi verdi di ricotta e così ho preso due melanzane e ho pensato di unire questi due ingredienti, ricetta da ripetere al più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE