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• Pane con semola e farina di riso

  

  Soffice e profumato è ideale per dei meravigliosi panini alla piastra che farò domani sera, ma è buonissimo mangiato in purezza, anche la crosta rimane morbida... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mostarda mantovana

  

  Ho la fortuna di abitare in campagna, e nelle mie passeggiate con il cane, ho raccolto delle bellissime mele cotogne,ho pensato di provare a fare la mostarda,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasticcini con farina di riso

  

  Da tempo volevo sperimentare qualche ricetta con la farina di riso, oggi ho provato questi pasticcini leggeri e delicati, si possono decorare a piacere con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore ai semi di mela

  

  Questo è un liquore che richiede davvero tanta pazzienza perchè raccogliere 100gr di semi di mela non è così facile, ma con i miei genitori, e con la produzion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino alla birra

  

  L'autunno è alle porte e torna la voglia di piatti caldi, oggi ho preparato un buonissimo spezzatino alla birra accompagnato dal classico purè di patate. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Riso al forno con zucchine e prosciutto cotto

  

  Mio marito vivrebbe di riso, ecco una ricetta diversa dal solito risotto, molto buona e davvero versatile! Possiamo sostiuire le zucchine con qualsiasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Scrigno di pane carasau, con malloreddus

  

  Non è che mi è preso una mania per il pane carasau, ma nel mio viggio in sardegna ne ho fatto una bella scorta, e ora devo trovare il modo per poterlo usare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Sugoli, o budino d'uva

  

  Nel veneto si chiamano "sugoli" in altri posti li chiamano sughi, si tratta di un budino fatto con il sugo dell'uva. Quando ero piccola per praticità la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• cesena

  

  Lo scorso we, sono stata a Cesena e ho conosciuto tanti nuovi amici romagnoli e non, mi sono divertita tantissimo e voglio condividere con voi alcune immagini i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Moelleux di mele

  

  Ancora una torta con le mele, ma questa è davvero diversa dalle solite! Morbida e umida grazie alla crema che stà nel mezzo, davvero deliziosa e unica! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Polenta con scamorza e bacon

  

  Questa non è una vera ricetta, ho fatto quello che io chiamo lo "svuota frigo" , ho messo assieme quel po di questo e quello che era da finire, il risultato è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolce tartufato

  

  Come al solito i dolci per i famigliari sono quelli più semplici e magari meno elaborati! Questo dolcetto era per il compleanno di mio marito, non avevo nulla i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di pane carasau con robiola e pioppini

  

  Mi è stato regalato un meraviglioso vasetto di funghi pioppini, a mio gusto i funghi più buoni ! ho provato a fare questa lasagna, davvero un buon abbinamento! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele e yogurt

  

  Le ricette delle torte di mele sono davvero innumerevoli, oggi ho provato a mettere assieme un po di ingredienti del frigo e della dispensa, il risultato è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Polenta pasticciata al forno

  

  Ieri sono stata a trovare i mei genitori e mamma mi ha fatto una meravigliosa polenta, chiedo scusa ma questa è una ricetta di famiglia e come tale non ho le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata "croccante" alla marmellata di mele e noci

  

  Ho fatto 9 kg di marmellata di mele, oggi una crostatina veloce per sentire il risultato. chiedo scusa per le poche fotografie , non c'è nemmeno quella della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni di pane carasau al forno

  

  Quando si torna da una terra stupenda come quella della Sardegna, i colori, i sapori e gli odori, rimangono indelebili dentro di noi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Apple crumble

  

  Mele, mele e ancora mele........... in questo periodo sono letteralmente sommersa dalle mele, e cerco di usarle in tutti i modi, marlellata, succhi di frutta e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Bastoncini di tacchino al mais

  

  Chi mi segue sa che adoro le carni bianche, il tacchino in modo particolare, ecco perchè lo provo con tutti gli abbinamenti possibili, questa sera una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• scusate la latitanza ma sono molto impegnata con marmella...

  

  scusate la latitanza ma sono molto impegnata con marmellate, succhi di frutta e cappellacci di zucca..... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2012 CUCINA, RICETTE