Parpamum

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• Calamari ripieni al pomodoro

  

  Il mio Parpapapà mi ha regalato una nuova ghisa...tutta azzurra come il cielo :) è una shellow casserole, ed è stata subito battezzata!La prima ricetta è stata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane con la ghisa...ed è subito amore!

  

  "Sei l'unica al mondo con le pentole di ghisa che non ha mai fatto il pane". Così qualche mese fa sentenziava Parpapapà, comprandomi l'apposito tappino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di porri gratinata

  

  Metti una sera...a tuo marito prende una voglia pazzesca di zuppa di cipolle alla francese....e tu non hai in casa nulla per farla...inventane una con quello ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di gamberi alla soia

  

  Per capodanno in Francia i gamberi costano una sciocchezza...e come non approfittarne??? Dall'antipasto al secondo piatto e se fosse possibile anche al forno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di vitello con nocciole e Asiago

  

  Se gli amici ti chiedono una cena con la ghisa...non puoi prescindere da fare un bell'arrosto! Poiché si sa che il mio macellaio è bravissimo, mi sono fatta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffin alla zucca con cuore di gorgonzola fondente

  

  A volte riesco a rendere felice mio marito...e questi muffins ne sono un esempio :)Certo la critica che mi ha mosso mi ha ferito nel profondo...c'era troppo poc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Penne con crema di porri e ricotta salata

  

  Come sempre mi sono trovata ad inventare una cena con quello che avevo in casa...che nella fattispecie era davvero poca roba!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Stamppot all'olandese

  

  Chi mi conosce sa quanto io sia innamorata dell'Olanda...non nascondo il mio sogno di trasferirmici prima o poi. Ad ogni viaggio ne rimango sempre più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto zucca, zenzero e mandorle

  

  Si è vero, anche quest'anno ho comprato troppa zucca...e devo trovare il modo di cucinarla se no parpapapà mi fa gli impacchi di bellezza :)La mia ghisina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Speedy muffin pizza

  

  Spesso devo far coincidere un'appetitosa cena con la voglia di cucinare del mio cucciolo. Coinvolgerlo mi aiuta spesso a fargli assaggiare cose che non si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette ai sapori di oriente

  

  Sarebbe troppo pretenzioso chiamarle polpette kofta o anche solo un generico "polpette mediorientali". Diciamo che come sempre non potevo avere accesso al mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Penne con zucca e robiola

  

  Come stupire un'amica dopo tanti anni che non la vedi con a disposizione 20 minuti e un cucciolo meraviglioso che ha voglia di stare solo in braccio??? Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cavatelli con trevisana e funghi

  

  Questa ricetta l'ho intravista, con alcune varianti, gironzolando su internet...volevo tanto scopiazzarla ma non sono più riuscita a recuperarla! Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Quiche di porri e porcini

  

  Visto che devo ancora lavorare sulle torte classiche...mi do alle torte salate che mi vengono decisamente meglio! Questa bontà è scaturita dalla necessità di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di zucca con porri e salsiccia

  

  Dal titolo del post non sembrerebbe proprio che io sia a dieta...eppure per riflesso quando decido di iponutrirmi tendo a ipernutrire i miei cari, che per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Fusilli broccoletti, acciughe e pinoli

  

  per far mangiare la verdura ai miei ometti devo sempre trasformarla in sugo...il tentativo poi di offrirgli broccoletti (che tanto salutari sono) fa cadere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza cake (by Elisa)

  

  Quando dico che è una donna da sposare non mento...capito caro il mio Francesco??? Dove trovi una donnina così brava che soddisfa tutte le tue voglie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto al limone e gamberi profumati all'aceto balsamico

  

  Al ritorno da un matrimonio io contesto sempre il risotto...troppo cotto, troppo crudo, troppo poco "risottoso"...certo, non è facile cucinare per tante persone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetto di maiale zenzero, miele e semi di senape

  

  Ieri sera a 15°C mi è finalmente tornata la voglia di accendere il forno! Il bello delle mie ghisette è che puoi benissimo passare da fuoco a forno senza colpo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine rosa (o meglio...impomodorate!!!)

  

  Finite le vacanze ricomincio a cucinare...forse ;)a casa ammalata mi sono fatta ispirare dalla nostra Sonia nazionale che proponeva delle gustose scaloppine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE