Patiba

ULTIMI ARTICOLI (2440)

• Come intagliare la zucca di Halloween

  

  Fonte: www.allaboutpumpkins.com/carving.html C'è qualcosa di magico in una zucca intagliata con una candela accesa all'interno. Il mio modello preferito è la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CREAZIONI, HOBBY

• Pappardelle al sugo di lepre

  

  Domenico Romoli¹, detto il Panunto , scalco² e autore di "La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Scaloppine con champignon in salsa di noci

  

  Per 4 persone 8 fettine di vitello, 500 gr. di funghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tutto Halloween: ricette, menù e... Jack-O'-Lantern

  

  08.10.2012 Tutto Halloween: ricette, menù e... Jack-O'-Lantern Hallowe'en deriva da "All Hallows Eve", che vuole dire "Vigilia di tutti i Santi" Apparecchiare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA

• Torta salata di pane raffermo e zucca

  

  Ricicliamo gli avanzi: Avete preparato la pasta conla zucca e vi è rimasto un po' di sughetto? E' avanzato del pane? Allora perchè non preparare una gustosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fusilli alla zucca gialla e prosciutto croccante

  

  Ingredienti Per 4 persone 400 gr di zucca gialla, 360 gr di fusilli, prosciutto crudo tagliato spesso, 1 porro (o 1 cipolla grande), 1 spicchio d'aglio, brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Sformatini di cous cous, mozzarella e peperoni

  

  Ingredienti Per 4 persone gr. 250 di cous cous, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 mozzarella, 3 uova, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiaini di rosmarino tritato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Insalata di farro e feta

  

  Per 4 persone 200 gr. di farro, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di santoreggia, 1 finoccchio, 1 piccolo cespo di indivia riccia, 1 piccola cipolla bianca, 20... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fagiano all'uva nera

  

  Questa è una ricetta del Cinquecento. Ingredienti er 6 persone 1 fagiano di peso medio (2 kg. con le piume), 1 kg. di uva nera a chicchi grossi, 1 cipolla,1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Confettura di giuggiole al profumo di limone

  

  1 kg. di giuggiole ben mature, 750 gr. di zucchero, la scorza grattugiata ed il succo di un limone, 400 ml. d'acqua, Lavare le giuggiole. Tagliarle a metà o a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Federico II: Poesia e... cibo.

  

  Ritratto di Federico II con il falco (dal De arte venandi cum avibus) Federico II Hohenstaufen (Jesi, 26 dicembre 1194 – Fiorentino di Puglia, 13 dicembre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• A.D. 1655 - Cronaca di un Banchetto al castello, raccontato dal maestro di...

  

  Fonte: A tavola con la Regina - C. Nobbio BANCHETTO Ordinato per la Maestà della Regina Cristina di Svezia dal Serenissimo di Mantova fatto da Bartolomeo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Petronilla: Liquore di Zabaglione

  

  In credenza io tengo sempre una bottiglia di certo liquore che si chiama zabaglione e che fabbrico io stessa.È, questo, lo zabaglione che a piccoli bicchieri,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Petronilla: Liquore di latte

  

  Si sa che, in ogni casa, alcune bottiglie di vari liquori devono esser sempre pronte ed alla mano.Infatti, si dà un pranzo? Un grande, od un amichevole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• La "Barbajada"

  

  Milano: Naviglio Martesana Bevanda “storica” della prima metà dell’800, che accompagnava la degustazione dei dolci. Le signore della vecchia Milano andavano a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Liquore di cioccolato della Petronilla

  

  20.09.2012 Liquore di cioccolato della Petronilla Liquore di cioccolato TANTO vi sono piaciuti il... mio liquore di zabaglione ed il ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Piemonte: il Bicerin

  

  Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Sgombri in guazzetto

  

  Ingredienti Per 4 persone 4-6 sgombri o sugarelli freschi, 100 gr. di cipolla rossa di tropea, 2 spicchi d'aglio, 2 bicchieri di vino bianco secco, burro,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto allo sgombro

  

  Risotto allo sgombro Per 4 persone 300 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Linguine piccanti con tonno e olive

  

  Ingredienti per 4 persone 360 gr. di linguine, 200 gr. di tonno sott'olio in vasetto, 50 gr. di olive snocciolate, 8 pomodori Piccadilly tagliati a metà senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE