Pecorelladimarzapane

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• Calzone e Pizza con il cornicione ripieno di ricotta

  

  Ammetto che non si può competere con il magico gusto della pizza di Napoli, Pellone, la trattoria Cilea, Michele, Boccuccia di rosa a Pozzuoli, sono alcune di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Trippa (falsa) di uova

  

  …o come si chiama in casa nostra “Trippata di uova”. Considerato che le frattaglie a me non piacciono per partito preso, mi impressionano già alla vista, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Peperoni a contorno

  

  Da sempre la mia famiglia conosce la mia passione per ciò che si può realizzare stando ai fornelli, così mia madre nell'appurare di questo mio blog, di tutte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Le zucchine ripiene... hanno più spessore!

  

  Unica consolazione, ieri sera, le zucchine ripiene pronte ad esser mangiate in una nottata allucinata, pronte a dimostrare che con il loro ripieno hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Oggi a pranzo, riso con tenerumi e pomodoro

  

  Tornando sulle pezze verdi, tali appaiono le foglie di tenerumi, dei piccoli straccetti verde scuro con una lieve peluria su una faccia, simile alla sensazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2010 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Un regalo per me, pecorella di marzapane non più smarrita

  

  È un vostro premio, la voglia di dividerlo con me e con le persone che adesso iniziano a far parte della vostra quotidianità vi fa onore nel mostrar di voi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2010 CUCINA, PER LEI

• Interludio in versi - Atto I

  

  Tre fiammiferi accesi uno per uno nella notteil primo per vederti tutto il visoil secondo per vederti gli occhil'ultimo per vedere la tua boccae tutto il buio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2010 POESIE, TALENTI

• Domenica sera al femminile

  

  Non riesco nemmeno a ricordarmi da chi è partita l’idea, sarà perché avevamo proprio voglia di starcene tra noi o forse perché il cameratismo tra donne aveva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Couscous al sapore di mare

  

  Da Ferdinando tutte le mattine c'è la ressa, donne, uomini, massaie divenute clienti fisse e gente di passaggio: il pesce si muove, ansima e boccheggia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Cappelli di funghi champignon al forno

  

  Non potrò più guardare un canestro colmo di funghi champignon senza pensare o associarli a te e sorridere. Una “V” francese per metà, forse per quella metà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Crema gialla alla nutella

  

  Le sfumature per me hanno colori accesi, vivaci sprazzi di luce a contornare le ombre che si diradano, la nebbia sale e l’orizzonte appare nitido, come in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Tortino di couscous con zucchina lunga e cuore di robiola

  

  Verdura, verdura e ancora verdura: perché d’estate, oggi il primo giorno di questa calda stagione, l’appetito cala e la voglia di mangiare cibi elaborati va in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Sandwich di melanzane

  

  Un piatto fresco e molto invitante, direi che uno tira l’altro… questi sandwich di melanzane sono profumati d’estate e ottimi come pasto unico da mangiare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di pesche

  

  Un modo goloso per mangiare la frutta di stagione, una torta soffice e delicata per accogliere ed essere accolti in casa con un abbraccio profumato di dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Frittelle con verdure a julienne

  

  Mi ricordo che da bambina le domeniche era una festa, dove sarà finita quella spensieratezza? Me lo domando spesso e so bene che l’unica risposta risiede nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di Tenerumi

  

  Una verdura poco diffusa, ma amabile, leggera, dolce e versatile, che cresce rigogliosa nelle nostre campagne bagnate dal sole. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato con panna e biscotti secchi

  

  Da qualche mese sono entrata in possesso (grazie ad una raccolta punti seguita con una certa costanza) di un piccolo elettrodomestico, il Miscelatore Bialetti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di Biete

  

  Per una serata in compagnia, quando la voglia di stare ai fornelli non è più viva perché il desiderio di godersi gli amici s’alza e spinge a pensar prima a ciò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Pasticcini al Cocco - Coconut biscuits

  

  Per l’ora del thé, nel meriggio di ieri, mi è stata fatta esplicita richiesta di questi pasticcini al cocco che, con il loro cuore morbido e saporito, si sposan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Il Barbecue della domenica

  

  In cucina normalmente mi aggiro io, al resto della famiglia tocca la parte di commensali nonché assaggiatori ufficiali, oggi però abbiamo approfittato del bel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2010 CUCINA, RICETTE