Enrico Calcagno

ULTIMI ARTICOLI (11)

• Cambio Indirizzo New Address

  

  Il blog ha cambiato piattaforma e si è spostato a questo indirizzo nuovo blog The blog has moved on to another platform new blog... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2015 CUCINA

• Oli aromatici

  

  Oggi vi voglio parlare di alcune ricette molto ma molto semplici, ma che vi garantisco potranno davvero migliorare i vostri piatti. Sto parlando degli Oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA

• Esotica Caprese

  

  E’ mio vizio curiosare tra gli scaffali e i banchi del supermercato, io mi ci perdo a fare la spesa, mi piace, non ci posso fare niente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA

• Testaroli al Pesto

  

  Un mio soggiorno alle Cinque Terre mi ha invogliato a provare questa ricetta tipica del Levante ligure, anzi per dirla tutta della Lunigiana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA

• Farinata

  

  Genovese La Farinata,fiore all’occhiello delle serate genovesi,un piatto povero di ingredienti ma molto gustoso. Le locande liguri ne servono di svariate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2015 CUCINA

• Moussaka

  

  Chi è stato in Grecia sicuramente l’ha provata, non è proprio un piatto leggero da mangiare a mezzogiorno prima di buttarsi in mare, quello sicuro, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA

• Salsa Korma

  

  La Salsa Korma, è una semplicissima salsa di origine indiana e fa parte dei così chiamati Chutney. Con il gergo Chutney si intendono varie salse di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA

• Hamburger di ceci

  

  e Salsa Korma Chi lo dice che l’Hamburger deve essere fatto per forza con la carne? La ricetta di oggi ci permette di realizzare un piatto gustoso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA

• Mexican Salad

  

  La Mexican Salad è un ottimo “starter” per le nostre cene messicane, ma anche per un pranzo da portare in ufficio o al mare quando si pranza in spiaggia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2015 CUCINA

• Horiatiki

  Insalata greca Una delle ricette che ho portato con me dalle mie vacanze in Grecia è l’Horiatiki o meglio conosciuta come insalata greca,sicuramente una delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA

• Beef Guinness Pie

  

  Oggi è Sant Patrick, ed in Irlanda si beve si balla e si fa festa in lungo ed in largo per tutta l’isola di Smeraldo. Sant Patrick’s Day è una festa cristiana,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA