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• I Mustaccioli

  

  I mustacciuoli o, in maniera italianizzata, mustaccioli, sono dolci tipici della tradizione gastronomica partenopea. I mustaccioli hanno una forma romboidale,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pesce spada al cartoccio

  

  Il pesce sotto natale viene consumato in maniera più massiccia del solito ed uno dei pesci maggiormente richiesti è, senza ombra di dubbio, il pesce spada che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crema Di Gamberi Ungherese

  

  La cucina ungherese (magyar konyha/magyar gasztronómia) è la cucina caratteristica dell'Ungheria ed espressione del gruppo etnico prevalente, il magiaro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I Turdilli calabresi

  

  I Turdilli o Turdiddri calabresi, sono un dolce tipico natalizio tipico della città di Cosenza. Esistono diverse ricette dei turdiddri, che variano a seconda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Dentice al forno con verdure invernali

  

  Uno dei protagonisti della tavola degli italiani in queste festività natalizie è sicuramente il dentice. La sua carne, magra e saporita, è piuttosto pregiata e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette alle cime di rapa e ricotta dura

  

  Archiviato con successo (a tavola) il natale 2013 e in attesa del capodanno, torniamo ad occuparci della nostra consueta rubrica settimanale dedicata al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Menù Natalizio 2013

  

  Dopo avervi stuzzicato ieri con la nostra proposta per la cena della vigilia di natale, oggi proseguiamo a tentarvi con le nostre proposte per quello che sarà i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pandolce Genovese

  

  Il pandolce genovese o semplicemente pandolce (in ligure pandöçe o pan döçe, nel sanremese pan du bambin) è un prodotto tipico soprattutto del Genovesato, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Aragosta al gratin

  

  L’aragosta è un piatto che solitamente ispira e spaventa. Ispira grazie alle innumerevoli ricette che è possibile realizzare, ma spaventa per la difficoltà di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di ceci

  

  Questa settimana è la nostra amica Irma ad inviarci la ricetta di un primo leggero dal sapore delicato e. trattandosi di un primo a base di pesce, adattissimo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Menù della vigilia di Natale

  

  Domani è la vigilia di natale e come tradizione vuole, ci aspetta il classico cenone che ci accompagnerà al natale 2013, ma cosa preparare per la cena che ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pandoro tradizionale

  

  Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato soprattutto durante le festività natalizie. Insieme al panettone è uno dei dolci natalizi più tipici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Anguilla al forno

  

  L’anguilla  è un pesce teleosteo della famiglia Anguillidae. In alcune regioni italiane la femmina di grandi dimensioni (lunghe fino a un metro e mezzo) viene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Linguine alla marinara

  

  Mancano pochi giorni a Natale ed in questo periodo dell’anno è tradizione mangiare pesce ed i menù degli italiani si arricchiscono dei piatti a base di pesce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta al limoncello e pasta di mandorle

  

  Vi proponiamo un dolce che comprende come ingredienti base limoncello e pasta di mandrole, due ingredienti tipici del sud Italia che, uniti sapientemente in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cotoletta alla Siciliana

  

  La cotoletta alla siciliana è un secondo piatto saporito ed intrigante, una versione rivisitata della più classica cotoletta alla milanese. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioloni ricotta e spinaci con crema di broccoli piccante e mandorle

  

  Quest'oggi vi proponiamo un primo piatto accompagnato da una deliziosa cremina ai broccoli, un po' piccante e con tante mandorle croccanti! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin al vino cotto di fichi

  

  Quest'oggi vi proponimo l'ennesima ricetta di Muffin, in una intrigante variante natalizia che sicuramente stuzzicherà curiosità e palati. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bistecche di manzo ai funghi

  

  L’abbinamento della carne ai funghi risulta sempre un matrimonio ben riuscito. Questi due elementi messi assieme vanno a costituire insieme un secondo piatto co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• koshari

  

  Anche questa settimana andremo in giro per il mondo alla scoperta delle usanze e dei sapori che caratterizzano la gastronomia di altre culture. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE