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• Rotolo di Cotechino

  

  Il cotechino è un tipo di insaccato consumato cotto. Deve il suo nome alla cotica, la cotenna di maiale, e prende nomi locali a seconda della zona in cui viene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta con zucca e gamberetti

  

  Primo piatto velocissimo da preparare e dal risultato decisamente gustoso e leggero ottimo da improvvisare quando ci sono ospiti non previsti ma per i quali si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Rosette di farina gialla e fichi

  

  Eccovi una deliziosa merenda per i vostri piccoli. Dall’aspetto invitante, facili da preparare, sono un’ottima alternativa alla solita merenda preconfezionata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di Salsiccia

  

  Quello che vi stiamo per presentare è un secondo che, se opportunatamente rimodulato nelle dosi e nelle porzioni, può trasformarsi in un antipasto alternativo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Katsudon

  

  Il Katsudon, è un piatto tipico della cucina giapponese, è una delle forme più famose di donburi costituito da una cotoletta di maiale impanata e fritta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cupcakes ai 4 gusti

  

  Belli e semplici da realizzare, ottimi per intrattenere sia grandi che piccini in occasioni di festa, ma anche ideali per giornate fredde con una semplice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Batsoà

  

  I batsoà (pron: batsuà) costituiscono un antico piatto povero della cucina piemontese (Canavesana) che hanno come principale ingrediente il piedino di maiale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fusilli con moscardini e pesto di pistacchi

  

  Per la nostra consueta rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come realizzare un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta sfoglia con i fichi e caramello all’arancia

  

  Quello che stiamo per descrivere è un modo decisamente originale di presentare un frutto come dessert a conclusione di una cena romantica.Il fico racchiuso in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Medaglioni di cervo

  

  Una ricetta quella di oggi, un po’ particolare, che vede l’uso del cervo la cui reperibilità non è facile ma che ha un sapore unico e una qualità indiscussa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Farfalle ai carciofi e prosciutto

  

  Questa settimana, per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Bimby, il robot da cucina tra i più diffusi e conosciuti in Italia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cestini di frolla con ricotta e fichi

  

  Gli ingredienti che oggi si sposano e ci regalano piacevoli sensazioni sono i fichi e la ricotta. Un cuore dolcissimo contenuto in cestini di frolla,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Galletto di Sicilia monoporzione

  

  Quello di oggi è un secondo di carne la cui presentazione riporta alla cucina autentica, al romanticismo, evoca i camini accesi nelle fredde giornate di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Nidi di tagliatelle

  

  Ecco la presentazione di un primo piatto che scenograficamente ha un certo effetto sui commensali che sicuramente dispenseranno complimenti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fichi dal cuore caprino

  

  Avvolti da un cuore capra, abbracciati dal prosciutto, su un crostino saporito. Il crostino è un pane con tantissimi cereali, molto saporito che egregiamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pollo al vin cotto

  

  Altro secondo piatto, questa volta si tratta di pollo che si accompagna al vin cotto che abbiamo scoperto esalta le pietanze donando gusto al connubio dei vari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti zucca e pancetta

  

  Per il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici, quest'oggi vi proponiamo una ricetta che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata novembrina

  

  Il piatto che stiamo per descrivere offre uno spunto a chi ama la leggerezza di un insalata ma non rinuncia ai sapori generati da accostamenti insoliti ma ben... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Gamberi impanati di nocciole con salsa al vin cotto

  

  Per la realizzazione di questo secondo a base di pesce utilizzeremo il vin cotto si tratta del mosto di uva, che viene cotto molto a lungo per ottenere una sals... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Penne con pomodoro e pancetta

  

  Nuova settimana e nuovo appuntamento con la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde. Quest’oggi vedremo come realizzare velocement... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE