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• Moscardini alla diavola

  

  Come ogni martedì eccoci giunti al nostro consueto appuntamento con le ricette inviateci da voi che ci seguite. L’appuntamento di questa settimana è anche il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra di lenticchie alla madonita

  

  Le zuppe e le minestre siciliane sono famose perché per bontà non avere nulla da invidiare a piatti più tradizionali. Pur trattandosi di piatti della cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Asparagi al forno

  

  Questa settimana doppio appuntamento con le ricette per la cucina al microonde, e parleremo di contorni. Le proprietà di un buon contorno sono quelle di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Salmone All’aneto Al Microonde

  

  Come ogni lunedì rieccoci al nostro consueto appuntamento con la cucina al microonde, la nostra rubrica settimanale che ci guida passo passo alla scoperta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra bianca di pesce

  

  La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria più povera in quanto per fare la zuppa venivano usati gli scarti del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mousse al mandarino

  

  Vi proponiamo un dessert tipicamente invernale che ben si adatta alle atmosfere festive dicembrine ed anche se oggi si concludono le festività natalizie, lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Arista di maiale alla panna

  

  Per l’ultimo giorno di festività natalizia vi proponiamo un secondo di carne estremamente raffinato e delicato che se pur complesso nella preparazione, val... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Penne al salmone

  

  Il salmone torna come ingrediente principale per un altro primo. Un piatto che, famoso in tutta Itala, non ha certo bisogno di presentazioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccine dolci

  

  Nel corso dei mesi scorsi vi abbiamo mostrato varie ricette di focacce, quest’oggi vi proponiamo la ricetta di una focaccia dolce che oltre ad essere un buon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Salmone alla Wellington

  

  Anche per questo 2013 rinnoviamo il nostro appuntamento con la cucina internazionale grazie alla nostra rubrica settimanale la cucina dal mondo che per questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle al sedano e prosciutto

  

  Ultimi scampoli di feste natalizie, periodo molto denso d’impegni gastronomici che ci ha visti sempre più tempo seduti a tavola a consumare piatti che spaziavan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di pera

  

  Nelle scorse settimane vi abbiamo proposto la ricetta dei fagottini ai frutti di bosco, oggi vi proponiamo una ricetta che deriva da questa ma che si evolve in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Agnello al forno con verdure

  

  Vi abbiamo già proposto diverse ricette che prevedevano l’uso della carne d’agnello. Oggi vi proponiamo una ricetta abbastanza semplice ed immediata che pur... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine alle alici e fichi d’india

  

  Vi stiamo per proporre un piatto abbastanza esotico che incarna in pieno gli odori ed i sapori della Sicilia e del Mediterraneo in generale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata al limone

  

  In passato vi abbiamo già proposto più di una crostata, quest’oggi vi proponiamo un’altra crostata che si differenzia dalle per il tipo di frutto associato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Timballo di orzo e gamberoni

  

  Un detto recita “anno nuovo, vita nuova”, ma nel nostro caso sarebbe più appropriato il vecchio detto, citato anche dal gattopardo, che recita “cambia tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Riso con l’ammogghiu

  

  Dopo tanti giorni di bagordi dovuti ai pranzi ed alle cene del periodo natalizio, viene spontaneo cercare piatti più semplici, molto più leggeri e facili da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cocottine di cioccolato

  

  Quella che vi stiamo per proporre la possiamo considerare a tutti gli effetti una variante della cioccolata calda. In questa rielaborazione avremo un prodotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Arista di maiale al vino rosso

  

  Nel corso dell’ultimo anno vi abbiamo mostrato mille modi diversi per preparare la carne di maiale, passando dai secondi più semplici a quelli più elaborati. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di pesce

  

  Parlando di ravioli inevitabilmente si pensa ai ravioli col ripieno di carne ma in realtà esistono altre varianti come quelle agli spinaci, o alla ricotta o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE