Piccolalayla
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Profumo di Sicilia
http://www.profumodisicilia.net/
un angolo della mia Sicilia sul web... con i suoi mille profumi e sapori a cui si aggiungo quelli del Mondo intero!
ULTIMI ARTICOLI (640)
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Il dolce della tradizione in veste golosa…Cannoli Ricotta e Cioccolato
Qualche giorno fà suonano alla porta, era il sig. Pippo, il custode, un uomo semplice e buono dai pochi convenevoli ma di grande cuore.. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Spaghetti alla Chitarra con Carbonara di Zucchine e Pinoli
Non sono una grande consumatrice di uova… soprattutto a crudo, ma se c’è un piatto dove mi piace mangiarle è proprio la carbonara nella sua versione più... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Zuppa di Lenticchie e Lardo di Suino Nero
Ciao a tutti, scusate l’ assenza di questi ultimi giorni ma il mio pc ha deciso si smettere di funzionare… uno degli hd mi ha salutato… per fortuna non ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Risotto zucca e cioccolato al peperoncino
Innovazione??? ma non saprei … Invenzione? … ma non credo proprio… Voglia di sperimentare? si questo ci sta!!!!… stavo preparando... Continue reading » Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Torta alla ricotta per la colazione
Sabato scorso era il 3 ‘anniversario di L e F …solitamente le coppie normali festeggiano con intime cenette … noi della Famigghia amiamo condividere i nostri... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Saluto all’estate…Pesto di Zucchine e Rucola
E’ ormai qualche giorno che a Messina imperversa vento di Scirocco, una manna per gli appassionati di vela se si... Continue reading » Leggere il seguito
Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Cocotte di Gnocchetti ai Funghi Gratinati
Eccoci di nuovo dopo un we alquanto strano… oggi primo giorno di ottobre e fino a ieri la temperatura sfiorava... Continue reading » Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Spaghetti alla Chitarra con Puttanesca di Pesce Spada
In questo periodo mi sto rifacendo di tutta l’estate lontana dai fornelli … per me divoratrice di pasta … cucinare un buon piatto di pasta partendo da uova e... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Korma di Zucca e Patate
Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da usare sarebbe I don... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Un classico abruzzese… Tacconelli con i ceci
L’inverno scorso i miei sono stati in vacanza in Abruzzo mi hanno portato, da questa magnifica terra, tanti ottimi prodotti tra cui un formato di pasta tipica... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Pasta ripiena con Lardo di Suino Nero dei Nebrodi
Ecco una ricetta che con la Sicilia a poco a che vedere… ma per noi mangiatori di patate non poteva passare inosservata…soprattutto se in casa c’è sempre quel... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Falafel di ceci con Dressing allo Jogurt
Ecco un altra ricetta etnica…io adoro i falafel!!! Non è la prima volta che li preparo ma a causa della grande golosità dei miei commensali ogni qual volta li... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Fettuccine ai semi di papavero con Zucchine e Limone
Quando la settimana scorsa ho invitato gli amici a cena e ho preparato la pasta fresca con questa ricetta , nel menù c’era anche una rollè di pasta sfoglia... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Insalata Pantesca alle Alici Piccanti
Ancora qualche giorno di sole settembrino, per preparare qualche buona insalata sostanziosa… si si avete capito bene sostanziosa…chi ha detto che le insalate... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Un fuori stagione… Fettuccine con Salsiccia e Funghi Porcini … per coccolarsi...
Qualche giorno fà diluvio universale cosi con la scusa di avere la giornata libera e la cucina a disposizione, ho invitato a cena degli amici per passare una... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Taboulè di cous cous e verdure grigliate
Cous Cous in tutte le sue varianti in tutte le sue forme, tradizionale di pesce di carne con le verdure e le spezie, ad insalata o semplicemente come pane per... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
La ricetta del Sig Nicola…. con qualche modifica… ovvero Trofie ai Funghi e...
Il sig. Nicola è il cuoco della mia pizzeria di fiducia, lui e la moglie gestiscono uno dei miei locali preferiti… sapete che non sono un assidua... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 agosto 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Insalata di pasta golosa per i miei patati
Qualche giorno fà mio fratello e la sua tesorina o mia … dipende da chi della famiglia è più felice della loro storia… sono stati in barca con amici, a fare un... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 agosto 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Dopo un tuffo nel blu…. degustazione di prodotti tipici siciliani e grigliata...
Ciao a tutti, oggi non vi propongo una ricetta…bensì un evento!!!! Una cena, in riva al mare in uno dei posti più belli della costa siciliana: Capo Peloro, a... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Voglia di Paella de Marisco…. ecco la versione fast food
Alle voglie non si comanda…!!!! Per settimane parlando e riparlando con gli amici la domanda più ricorrente, quando l’argomento era il cibo: “Quando facciamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 agosto 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE