Oriana Aiello

ULTIMI ARTICOLI (152)

• Spiedini di pollo marinati con cupola di cous cous di farro

  

  Oggi vi posto un piatto unico, completo e se vogliamo anche molto leggero...La marinatura renderà il pollo molto tenero e gustoso, non solo... successivamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di cavolfiore

  

  Buongiorno a tutti oggi prepariamo le polpette di cavolfiore... siete pronti a farne una scorpacciata???Molto più leggere di quelle di carne, di facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• I pici fatti a mano...

  

  Un grande classico della cucina senese sono i pici... ottimi da condire con cacio e pepe, sugo all'aglione, alle briciole oppure con ragù bianco di coniglio...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Nutella fatta in casa

  

  Eccovi un idea per preparare la crema di nocciole fatta in casa, senza tutti gli additivi e l'olio di palma che aggiungono a quella che vendono al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Paella ai frutti di mare

  

  Che invenzione la paella de marisco...Un piatto meraviglioso, unico, con un sapore di mare inconfondibile.... fa parte della cucina spagnola, e possiamo trovarn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Liquore al melograno

  

  Un liquore delicato e molto aromatico, perfetto per gli amanti del melograno... un frutto dalle molteplici proprietà benefiche! Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mezzelune di patate e cime di rapa con alici pomodori e peperoncino

  

  Non potete immaginare la bontà di queste mezzelune! Hanno un ripieno di patate e cime di rapa e poi le ho condite con del pomodoro fresco e qualche acciughina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai cavolini di bruxelles e gorgonzola

  

  I cavolini o cavoletti di Bruxelles sono un prodotto poco consumato in Italia, in realtà sono molto utili nella dieta perchè sono fonte di potassio, calcio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sogliola alla crema di curry

  

  Oggi pesce!!!Che ne dite se alla solita sogliola aggiungiamo una salsa al curry??? Un piatto poco calorico perchè non contiene panna o altri grassi animali, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Topinambur trifolati con pancetta croccante

  

  Il Topinambur è un tubero poco conosciuto e poco usato nelle nostre cucine, peccato perchè ha il buon sapore del carciofo, la consistenza della patata e poche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sformatino di cardi e fonduta

  

  Raffinati ed eleganti, gli sformati hanno sempre un gran fascino per me, li utilizzo spesso come antipasto monoporzione in occasioni speciali, ma possono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cucchiaini di sfoglia con mousse di prosciutto

  

  Buonasera a tutti e ben tornati dalle feste...Questa sera vi posto uno degli antipasti collaudati a Natale! Niente di difficile, anzi... pochi accorgimenti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pollo tandoori

  

  Il pollo tandoori è un piatto tipico della cucina indiana, la carne si fa marinare per parecchie ore in una miscela di spezie e yogurt... e poi andrebbe cotta i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rose di sfoglia e mele caramellate

  

  Ecco a voi.. un dolce monoporzione perfetto per accompagnare i nostri pomeriggi di infusi e tisane...L' effetto romantico è garantito, ma non solo, perchè sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con crema di carciofi

  

  Buongiornooooooo....Avete dei carciofi e non sapete più come cucinarli??? Avete della ricotta fresca???Benissimo...Organizziamoci e partiamo con la ricetta per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Morello

  

  Nel periodo compreso tra agosto e settembre facciamo la scorta di more, questi frutti così buoni.... e prepariamo delle torte, frullati, confetture,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Baccalà con cipolle stufate

  

  Buona domenica a tutti, questa mattina mi sono dedicata alla preparazione di questo piatto a base di pesce, per la precisione il baccalà! Ho anche preparato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartufi di robiola e pistacchi

  

  I miei tartufi salati sono: simpatici, carini, veloci, golosi e facilissimi!!!Una piccola idea per stuzzicare il vostro pranzo senza appesantirvi.Se avete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Omino di Pan di zenzero o Gingerbread

  

  Direttamente dalla tradizione anglosassone e dei Paesi del Nord Europa arrivano gli omini di pan di zenzero!!!!Molto speziati e caratteristici del periodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto rosato agli scampi

  

  Questo è uno di quei piatti che ogni volta che lo prepari...non avanza mai, piace perchè è delicato ma appetitoso... perchè è invitante ma leggero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE