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ULTIMI ARTICOLI (871)

• Dono di Minerva. Nuovo libro presentato all'Accademia dei Georgofili.

  

  Accademia dei Georgofili: domani presentazione di un libro dedicato all'olivo. "DONO DI MINERVA. ICONOGRAFIA DELL'OLIVO E DELLA CULTURA OCCIDENTALE TRA MITO,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Ad Alghero, corso di base per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva.

  

  Corso di base per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva. Rivolto a consumatori, produttori e appassionati, il corso sarà articolato in quattro lezioni da due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• 12 a litro: finestra sull'Altomonte dell'extravergine.

  

  La campagna olivicola è ormai nel suo pieno svolgimento e RTI consacra l'oro verde di Calabria con una serie di puntate monotematiche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• A "Le Fontane" di Catanzaro Lido, la IV edizione di Fiera del Gusto -...

  

  Parte oggi 14 novembre, dalle ore 16.00, presso il parco commerciale Le Fontane di Catanzaro Lido, la IV edizione di Fiera del Gusto - Mediterranea Food ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Natur'Olio, festa dell'extravergine a Taurianova (RC)

  

  Giovedì 14 novembre 2013 un altro grande impegno con Prim'Olio. Save the date. La giornata inizierà con un nutrito programma a Villa Zerbi (Taurianova), pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• News Olio. De Girolamo: fatto un altro passo per la tutela del Made in Italy...

  

  "Le modifiche approvate dalla Commissione europea, fortemente sostenute dall'Italia, favoriranno la prevenzione ed il contrasto delle frodi in un settore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• A Rende, corso per assaggiatori di olio ed a Caianello, la coltura e la cultura...

  

  Rende Organizzazione: ASPROL - Cosenza Capo panel del corso: Massimiliano PellegrinoDate di svolgimento: 12 - 14 - 16 - 19 - 21 - 23 - 26 - 28 - 30 Novembre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Un tuffo nel passato e nella storia dell’olivo e dell’olio.

  

  Basta poco, a volte, per rivivere momenti della nostra recente storia agricola. Basta un incontro casuale, ritrovare vecchi amici, ed ecco immergersi negli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Corso di Olivicoltura ed assaggio oli a Farneta di Cortona e Scapezzano di...

  

  Corso di Olivicoltura ed assaggio oli. Lezione n 1 - classificazione oli, principi di degustazione dell’olio di oliva extra vergine Lezione n 2 - la storia, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Corso di base per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva ad Alghero.

  

  Corso di base per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva. Organizzazione: Oleificio San Giuliano di Alghero Collaborazione: Giandomenico Scanu. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Chewing-gum all'olio d'oliva.

  

  Tra i mille (e più) usi dell'olio da olive sorprende, di tanto in tanto, scoprire le nuove frontiere "a base" di prezioso oro verde e suoi sottoprodotti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• 20 sedute di assaggio certificate a Verona e Pisa.

  

  Verona. L’AIPO, nell’ambito delle proprie attività, organizza le 20 sedute di assaggio ufficiali unitamente alla dott.ssa Orietta Pavan, Capo Panel e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Studio università Siena: olio extravergine oliva contiene antitumorale....

  

  L'olio extravergine di oliva, meglio se Toscano Igp, fa bene alla salute. Secondo uno studio dell'università di Siena, sostenuto dal Consorzio dell'Olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Un italiano ai vertici del Comitato Consultivo del COI.

  

  Miche Bungaro La sede madrilena del COI (Consiglio Oleicolo Internazionale) ha ospitato il 25 ottobre u.s. la 42a riunione del Comitato Consultivo (Advisory... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Extra Virginity nella sua lingua madre: Extraverginità.

  

  Dal sito di Tom Mueller www.truthinoliveoil.comQuesto libro è cresciuto lentamente, nel corso di anni di conversazioni con la gente dell'olio d'oliva, molte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Ti olio bene, Altomonte. Servizio RTI sul convegno del 30 ottobre.

  

  Guarda il video: http://www.youtube.com/watch?v=bL__s-34L1g feature=share list=TLBBqRW5mlTnp4L929JZJILAH3-_1q6aFt Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Imperia, nuovo corso di assaggio ONAOO.

  

  Marcello Scoccia Regione: LIGURIA Organizzazione: ONAOO - TECHNICAL COURSE FOR ASPIRING OLIVE OIL TASTERS Date di svolgimento: NOVEMBER 12th-16th, 2013 Sede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• I funghi micorrizzici per un'agricoltura sostenibile.

  

  Az. Reg. Sviluppo Agricoltura Calabrese Giovedì 31 ottobre appuntamento a Rosarno (RC) dalle 17.00 alle 20.00 per l'incontro promosso da ARSAC Calabria e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Prim'Olio: quando l'extravergine diventa un pretesto per fare cultura.

  

  Attenzione tutta puntata sull'olio extra vergine d’oliva in tutte le sue molteplici espressioni. Non mancheranno, durante l’iniziativa, occasioni di confronto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Olio extravergine calabrese vocazione alla qualità a GIROLIO 2013.

  

  OLIO EXTRAVERGINE CALABRESE, VOCAZIONE ALLA QUALITÀ - TEMA DELL’INCONTRO DELLA TAPPA GIROLIO 2013 A SARACENA ANCHE LUPI, OLIVERIO E TREMATERRA SARACENA (CS).... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD