Rocco

ULTIMI ARTICOLI (71)

• Bruschetta brie e porcini

  

  Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane di Altamura Formaggio brie Funghi porcini Finocchietto Sale Olio buono Preparazione: Bruschettare le fette di pane e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto con porcini e gamberi

  

  L’accoppiata mare e terra rimane per me sempre un’accoppiata molto intrigante, se leggete la ricetta noterete che non ho sfumato con il vino, ne ho saltato sia ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto con porcini e gamberi

  

  L’accoppiata mare e terra rimane per me sempre un’accoppiata molto intrigante, se leggete la ricetta noterete che non ho sfumato con il vino, ne ho saltato sia ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatina alla crema di limone

  

  E che domenica sarebbe senza il classico dolce… una crostatina di quelle semplici semplici che mentre cuoce ti riempie la casa del tipico profumo di torta che f... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Baccalà al vapore con verdurine

  

  La bontà di questo piatto sta nella materia prima… cottura veloce e a fuoco alto delle verdure, olio buono, cottura al vapore del baccalà tale da lasciare gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Baccalà al vapore con verdurine

  

  La bontà di questo piatto sta nella materia prima… cottura veloce e a fuoco alto delle verdure, olio buono, cottura al vapore del baccalà tale da lasciare gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine alici e pecorino

  

  Riprendiamo dopo le feste con una pasta molto popolare sul litoraneo laziale, pasta che abbina insieme pesce e formaggio dal costo relativamente basso e dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine alici e pecorino

  

  Riprendiamo dopo le feste con una pasta molto popolare sul litoraneo laziale, pasta che abbina insieme pesce e formaggio dal costo relativamente basso e dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatina con crema alla zucca

  

  Buona befana a tutti… non so come la pensiate tutti voi ma io sono contento che siano finite queste feste, queste abbuffate e questi regali… quindi per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatina con crema alla zucca

  

  Buona befana a tutti… non so come la pensiate tutti voi ma io sono contento che siano finite queste feste, queste abbuffate e questi regali… quindi per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di calamari scottati e puntarelle

  

  Buon anno a tutti… eccoci tornati… tutti contenti e un pò più paffutelli dopo i bagordi delle feste e non venitemi a dire che non avete bagordeggiato durante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata di calamari scottati e puntarelle

  

  Buon anno a tutti… eccoci tornati… tutti contenti e un pò più paffutelli dopo i bagordi delle feste e non venitemi a dire che non avete bagordeggiato durante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpette verdi

  

  Visto che ci stiamo avvicinando ad un periodo di grandi magnate e abbuffate ecco un piatto da preparare quando non ne potrete più di mangiare o potrebbe andare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Polpette verdi

  

  Visto che ci stiamo avvicinando ad un periodo di grandi magnate e abbuffate ecco un piatto da preparare quando non ne potrete più di mangiare o potrebbe andare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Tonnarelli al cacao con cubetti di mela e spada

  

  No, no, tranquilli non mi voglio dare delle arie presentandovi questo piatto che potrebbe sembrare un piatto di cucina creativa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Tonnarelli al cacao con cubetti di mela e spada

  

  No, no, tranquilli non mi voglio dare delle arie presentandovi questo piatto che potrebbe sembrare un piatto di cucina creativa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Sedanini porcini mollica e finocchietto

  

  Buona immacolata a tutti, anche se a me toccherà lavorare… però vi lascio questa ricettina facile facile da preparare e molto buono da gustare…    Sedanini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Raviole rotte

  

  In alcuni casi i termini: antico, povero, semplice, vengono intesi o pronunciati in senso negativo; in altri come spesso accade con le ricette delle nonne gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Bavarese con salsa di cachi

  

  Cari amici ben ritrovati e un saluto particolare anche a tutti gli amici di Facebook che mi seguono, in questo caso si è invertito l’ordine delle cose, nel sens... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Filetto con porcini e porro croccante

  

  E’ tempo di piatti succulenti per combattere il freddo che ormai ha raggiunto tutto il nostro bel paese. Domanda: ma avete notato il colore di questo filetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2010 CUCINA, RICETTE