Saramartina
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IL BLOG DELLA PE
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blog semiserio cronaca di tonfi e trionfi culinari
ULTIMI ARTICOLI (33)
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Quattro quarti agli agrumi
Piove......Il freddo inizia a farsi sentire e anche una sottile leggera malinconia,che scivola via come le goccioline di pioggia sul vetro della mia finestra. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Tocco di carne
Continuo con la scoperta della cucina ligure.Il tocco (che da quanto mi dicono dei genovesi doc si pronuncia con la o chiusa,quasi a simulare una u) è un sugo... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2011 CUCINA, RICETTE -
TOCCO DE ARTICIOCCHE ovvero SUGO DI CARCIOFI LIGURE
Ho una bella collezione di libri dedicati alla ricette tipiche regionali.Mi piace l'improvvisazione in cucina,il famoso tocco personale di ogni chef o cuoco... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2011 CUCINA, RICETTE -
I love mini shopping
Non è che io tutte le sere abbia voglia di leggere Proust o affini,soprattutto quando la mia povera schiena mi ricorda di non essere più una fulgida ventenne. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 febbraio 2011 CULTURA, LIBRI, ROMANZI -
VELLUTATA DI PATATE Ovvero LA ZUPPA DI ALADIN Ovvero della Mistificazione
Le mie due nanerottole hanno due nemici dichiarati:i Puffi e le minestre.Guardano inorridite qualsiasi portata liquida.Se poi ,per puro caso,oltre ad essre... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Cartocci siciliani
Vi capita mai di trovare una ricetta....guardate la foto,leggete gli ingredienti,vi ispira al punto tale da annusare l'aria intorno a voi...e poi la... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Cannoli
Stavolta vi risparmio l'elogio della cucina sicula .Vi propongo questi dolci simbolo per antonomasia della pasticceria dell'isola.Unica avvertenza.la versione... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Babbo natale e' passato di qua!!!!!
Ebbene si!!!babbo natale è passato in anticipo e mi ha portato questo meraviglioso regalo che era in cima alla mia wishlist.Alle mie rimostranze sul costo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2010 GADGET -
Ladri di biciclette
Un capolavoro.E come tutti i capolavori fu incompreso all'inizio.De Sica,dopo l'insuccesso di "Sciuscià",volle fortemente portare a termine questo... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 novembre 2010 CINEMA, CULTURA, FILM DRAMMATICO -
Pasta con pesto di pistacchi e mandorle e prosciutto
Questa ricettina l'abbiamo sperimentata proprio oggi a pranzo.L'ho trovata girovagando sul web e scoprendo un blog veramente carino "Profumo di Sicilia". Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Domande senza risposta
E' una vita che me lo chiedo.Soprattutto adesso che corro incontro allegramente al giro di boa dei quaranta.Ma perchè non sono golosa di insalate e minestroni? Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti alle vongole scappate
Questa è un'altra ricetta del mitico Aldo Fabrizi.E' semplice e veloce. Fate soffriggere due spicchi di aglio,un peperocino,olive verdi e nere tagliate a... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Pollo al pesto
"Ma stavate cenando???" "No,figurati,vieni ,entra pure!!Prendiamoci un caffè" Ecco.Cosi inizia la tragicommedia.Mai caffè fu più sorseggiato... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Girelle di pasta sfoglia..
Non è detto che una foodblogger abbia sempre voglia di cucinare,soprattutto dopo un week-end passato a sfornare torte su commissione. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Cornetti salati ripieni
La base di partenza di questa ricetta sono i "Cornetti ripieni di pancetta" di Sara Papa,pubblicati su Cucina Moderna di novembre. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 novembre 2010 CUCINA, RICETTE -
La matriciana di aldo fabrizi
Talebani della matriciana a noi.Ieri abbiamo provato questa variante della ricetta tradizionale.Ed è stato amore al primo assaggio.Ma del resto di fronte alle... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE -
Girelle al limone
Buone buonissime,prese al volo e fatte velocemente.Grazie cookaround e un grazie a chi le ha postate.Non ho salvato il nome.^__^ GIRELLE AL LIMONE 2 limoni 250... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE -
Tartufi al cioccolato
Mi piace bighellonare in giro per il web quando sono nervosa e mettere il naso nei vari siti culinari ,o meglio ancora nei blog di cucina.Mi rilassa leggere... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE -
Un ' idea geniale
Questa non è una vera e propria ricetta e nemmeno la scoperta del secolo.Ho letto( non mi ricordo più dove) di mescolare al pangrattato per le cotolette anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE -
Polpettone in crosta
Io c'ho due bestie nere in cucina .Una è rappresentata dagli gnocchi e l'altra dal polpettone.Io un polpettone bello grande non sono mai riuscita a farlo.I... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE
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