Sarateabag
Mi piace da impazzire il tè verde, bello caldo, bollente e...con tanto tanto miele!
E' per questo che ho deciso di intitolare il mio blog così, per non scordarsi mai che tutti i dolcetti che proporrò possono essere accompagnati da una buona tazza di the.
Mi piace da impazzire cucinare dolcetti, ho sperimentato sia a casa che nei miei viaggi con forni, frigoriferi e attrezzature di ogni genere pur di non rimaner senza!
I viaggi mi hanno dato l' opportunità di scoprire nuove ricette, che pian piano vi proporrò, non dimenticando mai le buone tradizioni italiane, tramandate dal ricettario segreto della mia mamma.
Perché è a Lei che devo ringraziare: è talmente brava a preparare le torte che ogni compleanno, da quando son piccola ad ora che ne ho 24 che ho spento candeline su dolci spettacolari.
Il mio sogno nel cassetto è riuscire a unire la mia passione per i dolci con i viaggi: potervi raccontare tutte le mie scoperte e ricette da tutte le parti del mondo, lavorando fianco a fianco con pasticceri, abitanti di piccoli paesini, persone originarie da diverse nazionalità, imparando i dolci tipici di tutto il mondo!
Per tutto il resto scoprirete un po' di me man mano che seguirete il mio blog..quindi...Seguitemi!
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Biscotti al cocco - Coconut cookies
Cocco, l' ingrediente di oggi è proprio lui.Fresco e con un gusto particolare, un bel bocconcino da gustare con una buona tazza di cioccolata calda o tè. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta rustica di nocciole e uvetta - Rustic hazelnuts and raisin cake
Rustica, con un profumo di nocciole e uvetta, perfetta per scaldare le nostre giornate invernali, facile da preparare e ottima da gustare con una tazza di tè. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
Madeleines
Soffici dolcetti francesi a forma di conchiglia, dal profumo di limone da servire con una calda tazza di tè.Come resistere a questi bocconcini? Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta Perla Rubino - Pearl Ruby Cake
Elegante, raffinata, delicata.Poche parole per descrivere tale capolavoro: una base solida data dal Pan di Spagna, una bavarese soffice che racchiude un cuore d... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Biscotti Giovanna - Giovanna's Cookies
Quando ero piccola avevo un' amica del cuore. Claudia.Speciale. Eravamo inseparabili e anche le nostre mamme lo erano, tanto che si scambiavano persino le... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Cioccolatini Vegan - Vegan Chocolate Bon Bons
Al via il periodo dei cioccolatini: oggi vi propongo dei bocconcini golosi veloci da preparare:pronti a stupire a chiunque li offrirete!Sapori contrastanti ma... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Pan Goccioli con lievito madre
Soffici, golosi...irresistibili!!!Sono proprio loro: i pan goccioli, panini morbidi con gocce di cioccolato e dalla crosta sottile e soffice.Da gustare a... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 novembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta a strati con marmellata di prugne - Layer cake with plum jam
Avevo voglia di una torta con la marmellata.Mio papà in casa è l' addetto alle confetture e ne aveva preparata una circa due settimane fa di prugne. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 novembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Ciambella marmorizzata con glassa al doppio cioccolato e scaglie di mandorle -...
Un accostamento di due colori, la magia dell' assemblaggio dopo la cottura, il profumo che riposta all' infanzia quando la mia mamma me la preparava per la... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Sfogliatine di pasta sfoglia - Sweet Puff Small Pastry
Veloce, facile da fare e d' effetto.Un ottimo accompagnamento per un tè con le amiche o per un buffet di dolci.Deliziose, semplici e irresistibili.Chi non... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Mini Tartellette all' uva - Mini Grapes Tarts
L' autunno, la stagione dell' uva, fresca e profumata.Sono deliziose tutte e due le varianti, sia bianca che nera: infatti non sapendo quale scegliere in... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Plum Cake pere e cioccolato - Pears and Chocolate Plum Cake
Un plum cake pere e cioccolato molto particolare.Amo l' abbinamento di questi due ingredienti, soffice e goloso.Adatto per la prima colazione o a merenda con un... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Rotolo Red Velvet- Red Velvet Roulade
Per gli amanti del velluto rosso ecco la torta che fa per voi!Una rivisitazione della torta Red Velvet, con all' interno un uccellino di cioccolato bianco... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Cupcakes Biscotti e Crema - Cookies and Cream Cupcakes
Un mese a Londra, un mese dove ho potuto imparare un sacco di ricette made in Uk, alla ricerca di tutto ciò che mi appassiona. Leggere il seguito
Pubblicato il 07 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Panini soffici senza latte e burro con marmellata di lamponi fatta in casa - Sof...
Dei deliziosi panini dolci senza latte ne burro, con della marmellata di lamponi fatta in casa.Una soffice merenda o colazione in questo settembre, ricco di... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Sacher Crudista - Raw Sacher Cake
Un dolce originale dal sapore inconfondibile di cioccolato e albicocche.Piccoli passaggi per ottenere una Sacher solo con l' utilizzo di alimenti di origine... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta alla crema di limone e melone - Melon and lemon cream cake
Un elegante e creativa torta con un frutto estivo buonissimo: il melone.Deliziosa da mangiare nelle giornate calde per la sua freschezza. Leggere il seguito
Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Barrette di cacao e nocciole con marmellata di albicocche - Cocoa and hazelnuts...
Una delle poche cose che mi capita in cucina è avere degli avanzi.Ma come in tutte le cose, c' è sempre una prima volta.La ricetta che vi propongo oggi è... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Oreo Cheesecake
La Oreo cheesecake è una golosissima torta famosa negli Stati Uniti.Sono proprio loro gli inventori di questi biscotti al cacao con all' interno una crema al... Leggere il seguito
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