Saravale
I MIEI BLOG
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Due buone forchette!
http://cavasansdire.com/
Due buone forchette, due palati insaziabili di novità e tradizione, uno spassionato amore per la cucina e un’irrefrenabile voglia di sporcarci le mani.
Il blog nasce per gioco, per condividere, scambiare e confrontare con chiunque ci vorrà seguire tutto quello che ci piace e ci soddisfa davvero….che sempre più spesso non va oltre i bordi del piatto!
ULTIMI ARTICOLI (190)
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Riso Cantonese
Il più famoso riso della cucina cinese, facile da fare e buonissimo. Può essere un primo piatto o un ricco contorno per le vostre ricette più esotiche. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Panini al Latte
Questi mi torneranno utili all’organizzazione della prossima festa di compleanno, perché sono ottimi farciti dolci e salati. INGREDIENTI 500gr manitoba 300ml... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Dischi di Meringa al Cioccolato
Se volete farmi felice invitatemi a cena e fatemi fare il dolce! Per i dischi: 4 albumi 70gr zucchero semolato 70gr zucchero a velo 50gr nocciole Per la salsa a... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Frittelle di Cavolfiore Rosa
Avete avanzato del cavolfiore lesso? Ecco una ricettina svuotafrigo, ottima per un antipasto sfizioso. INGREDIENTI - 200gr cavolfiore lessato (rosa o bianco... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Panettone Gastronomico
Non ho mai amato il panettone gastronomico perchè non mi piaceva mai la farcitura, era sempre troppo unta o troppo poco saporita. Quindi l’ho fatto e riempito... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Polpettine Veg di Zucchine, Feta e Menta
Premetto che il merito di questa ricetta non è mio. E’ una delle tante ricette che ho trovato e catalogato come “da provare” senza però specificare la fonte. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Bunèt
Caposaldo della tradizione culinaria piemontese è senza alcun dubbio il mio dolce al cucchiaio preferito. La ricetta l’ho presa dal fantastico blog... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Risotto con Funghi Radicchio e Prosciutto Crudo
In casa mia fai il risotto e non sbagli mai, quindi mi diverto a fare accostamenti sempre nuovi con quello che trovo nel frigo INGREDIENTI 400gr riso 50gr... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Vichyssoisse
Arriva dalla Francia questa deliziosa crema di patate e porri che la tradizione vuole servita fredda ma che io preferisco offrire tiepida. Leggere il seguito
Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Lasagne Gamberi Salmone e Asparagi
INGREDIENTI Per il ripieno: 500gr salmone 600gr gamberi con il guscio 400gr asparagi ( ho usato quelli sottili surgelati) sale 1/2 bicchiere di vino bianco Per... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta Morbida con le Nocciole
Una torta semplice e veloce da fare! INGREDIENTI 185gr farina bianca 185gr burro 100gr nociole intere 95gr zucchero di canna 50 ml latte 1 uovo 1 albume 1... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Tofu Strapazzato
Non sono vegana né vegetariana e per ora non mi sento portata a diventarlo, però sperimento e assaggio tutto. La mia amica vegana ci ha proposto il tofu... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
La Bruschetta Di “Da Mauro”
Ogni volta che capito a Torino, la tappa alla trattoria “Da Mauro” è obbligatoria. Oltre a piatti regionali meravigliosamente cucinati il menù propone tra gli... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di Zucca
Zucca zucca e sempre zucca!stavolta ne ho fatto una zuppa! 400gr di polpa di zucca pulita 1/2 cipolla 150gr pancetta affumicata 200ml brodo vegetale Ho pulito l... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Coniglio con Pinoli e Olive
A me piace cucinare e sperimentare con i dolci e con i primi, i secondi non sono il mio forte e vado più cauta! Questa volta avendo un coniglio nostrano da... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Babbo Natale nel Camino!
Babbo natale è passato da voi o è rimasto incastrato nel camino? INGREDIENTI 200ml di panna 300gr di cioccolato fondente 1 panettone pasta di zucchero, bianca,... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Focaccia Pugliese
Golosa da sola, ottima da farcire. A me è venuta un po’ alta per via della teglia troppo piccola (26 cm) per la quantità di impasto. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Cipolline Glassate
Nei giorni di festa un po’ ci si rilassa e un po’ si cucina! INGREDIENTI 500gr cipolline 50gr burro miele Per prima cosa cercate di comprare le cipolline più... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta Salata Verza, Stick di Speck e Pepe Rosa
INGREDIENTI: - 1 rotolo di pasta sfoglia confezionato - 1 verza media - 1 fetta alta di speck - pepe rosa in grani - 200 ml panna - 2 uova grandi - pecorino... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta di Pane e Frutta Secca
Ogni anno dopo le feste natalizie e il Capodanno, nella mia dispensa cominciano a vagare sacchettini e vassoietti di frutta secca, candita o disidratata, tipo... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE