Sari81

ULTIMI ARTICOLI (244)

• Ceci speziati

  

  Sono giorni che in casa non funziona Internet...un disastro! Vi chiedo scusa dunque se sono "rimasta indietro", sia con i post sul mio blog, sia nelle mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2013 CUCINA

• Video (e ricetta)

  

  Questa volta non pubblico foto di nuovi esperimenti culinari, ma un piccolo video su di me, e sul mio amore per la cucina, accompagnato dalla dimostrazione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA

• Biscotti ai cereali soffiati

  

  Buon inizio anno a tutti!! Eccoci nei primi giorni del 2013, pieni di speranze e di buoni propositi.Ricollegandomi ad un tema di cui parla Barbara nella sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA

• Strudel radicchio e noci

  

  Ancora non sono finite le feste di Natale, e io so che alcune di noi già stanno pensando a cosa preparare per il cenone del Capodanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2012 CUCINA

• Insalata di Natale

  

  Pranzi e cene di festa, come quelli durante il Natale, sono per tradizione abbondanti, succulenti e gustosi. Non per forza però ogni portata deve essere una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA

• APPLE PIE e corso di pasticceria vol.II

  

  Domenica 9 ho organizzato, sempre a casa nostra, un nuovo corso di pasticceria vegana. Questa volta hanno partecipato vecchie e nuove conoscenze, devo dire tutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA

• Carpaccio di arance e finocchio

  

  L'elogio della semplicità e della leggerezza; io amo moltissimo questo piatto, così fresco e delicato, e crudo come piace a me! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA

• The vegan loaf

  

  Il Meat Loaf, detto anche Polpettone, è cento volte più buono (e sicuramente sano), nella sua versione Vegan, appunto il Vegan Loaf. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA

• Pizzoccheri

  

  Premetto subito, questa non è la ricetta tradizionale (in realtà non so neanche se il nome "Pizzoccheri" si riferisca alla tagliatella di grano saraceno, o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2012 CUCINA

• Mousse di zucca

  

  Ebbene sì, ancora zucca! Questa volta si tratta di un dolce...CRUDISTA!Ok, immagino già la reazione di molti che penseranno "la zucca cruda te la mangi poi te!". Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, DIARIO PERSONALE, TALENTI

• Patate sugose piccanti

  

  Buongiorno a tutti!Continuando la serie delle ricette "anticrisi", ecco un piatto facile, economico e comunque sano e leggero, alla faccia di chi dice che esser... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA

• TORTA SACHER e lezione di pasticceria vegan

  

  Domenica scorsa ho tenuto un piccolo corso di pasticceria vegana per le mie amiche, con tanto di dispensa e degustazione finale; insieme alla Cocci, abbiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA

• Zuppa di bietole e farro

  

  Quante volte lo sentiamo dire, tutti i giorni? Sono tempi duri, c'è crisi, non c'è lavoro, mancano i soldi...Tutto vero, e c'è poco da ridere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA

• Ravioli di zucca e patate

  

  Buon 1 Novembre a tutti! Oggi, già lo sapete, è la Giornata Mondiale Vegan, e quale modo migliore di festeggiarla che con una ricetta da "giorno di festa", bell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2012 CUCINA

• Crema di zucca

  

  Ieri sera ho avuto a cena i miei genitori, mio fratello, mio nipote e i miei suoceri; per mettere tutti d'accordo, e non perdere giorni interi a cucinare, ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA

• Torta streusel di pere

  

  Ok, ammetto, avrei almeno altre 4 ricette, tutte con la zucca... che varietà eh? Per fortuna ho la ricetta di questa super torta, fatta un po' di tempo fa, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA

• Mezzelune ripiene di chili

  

  Questa ricetta, che potremmo definire fusion, è nata dall'unione della pasta per gli involtini primavera e del chili veg, avanzo del giorno precedente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA

• Farro con zucca e peperoni

  

  Ed eccomi qui, a mostrarvi un'altra ricetta con la zucca; anticipo già che ne pubblicherò parecchie, io amo l'autunno e amo la zucca...quasi quanto la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA

• Sformatino crudista di zucca

  

  Inizio subito chiedendovi scusa per non aver pubblicato nulla tutta la settimana, ed essere riuscita a fare solo qualche sporadico commento sui vostri blog; ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA

• ERBAZZONE part. 2

  

  In realtà avevo già pubblicato, tanto tempo fa, una variante veg di questa tipica prelibatezza emiliana (ricordo che la versione originale prevede lardo, burro ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CUCINA