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• Torta di mele...il confort food

  

  Se dici confort food a me viene in mente una torta di mele. La torta di mele è la torta per eccellenza e quando i giorni si fanno corti, umidi e grigi cosa c'è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Panna cotta al mascarpone con mele e salsa mou

  

  Questo sicuramente non è un dolce light ma è buonissimo e vale la pena provarlo almeno una volta, volendo anche solo la panna cotta al mascarpone così senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotto al cacao con gelèe di lamponi e mousse al cioccolato bianco

  

  Oggi nuovo appuntamento con lo "Sweet Team" che ormai da 2 settimane ti propone idee e suggerimenti che sono molto spesso tratte dalla utilissima e ricca collan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata con kamut e ripieno di miglio e pere

  

  La bontà di questa deliziosa crostata mi era stata descritta da quella deliziosa persona che è Laura, durante uno dei suoi interessanti e bei corsi di food... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata di mele con crema al Calvados

  

  I dolci con le mele sono da sempre tra i miei preferiti. E' il dolce che un pò a tutti ricorda l'infanzia. Oggi una crostata con le mele e una crema aromatizzat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Choux con craquelin e crema allo zabaione e... lo "Sweet Team"

  

  Qualche tempo fa è stato chiesto anche a me come ad altre 11 foodblogger, di far parte dello "Sweet Team" che, in collaborazione con De Agostini, ha lo scopo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cosmofood la prima edizione

  

  !!Finalmente la prima manifestazione nel Veneto dedicata al food, beverage, alla ristorazione e alla tecnologia, aperta non solo agli operatori di settore ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta al cacao e pere

  

  Questo dolce,che ho visto qui, e dal quale ho apportato alcune piccolissime modifiche alle quantità, mi è piaciuto subito per il bel effetto della pera intera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mini crostatine di prugne

  

  Il dolce di oggi sono delle crostatine con le prugne, una sorta di pie.Ingredientiper 4 crostatinePer la pasta frolla:250 gr. di farina 00125 gr. di burro120 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al doppio cioccolato e whisky

  

  Il dolce di oggi io l'ho definito il dolce dell'allegria forse per il whisky che c'è dentro, per il gusto del cioccolato e del caffè, comunque sia mentre lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di fichi e noci

  

  Vicino alla casa dei miei genitori c'è una casa abbandonata con 2 enormi alberi di fichi e l'altro giorno mi sono attrezzata di stivali, forbici e contenitore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella con amarene e limone

  

  Mentre tutti cominciano a rientrare dalle vacanze io li guardo con un pò di invidia perché per me non è ancora il momento per le vacanze e devo dire che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane semplice semplice

  

  Ho la pasta madre ormai da 2 anni e mezzo e penso sia di "sana e robusta costituzione" perché è sopravvissuta a tutto anche quando non l'ho accudita e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Plum cake con cocco e pistacchi

  

  Lo so è una follia accendere il forno con questo caldo ma non posso farne a meno. Nei giorni scorsi ho preparato questo plum cake con cocco e pistacchi, il cocc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Torcetti al burro

  

  Questa è una ricetta vista molte volte ma questi torcetti sono talmente buoni che vale la pena ricordarli!.Ingredientiper ca. 30 pezzi250 gr. di farina 00100 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pull-apart cake

  

  Ieri mattina ho fatto questo tipo pan brioche ottimo per la colazione. Mi incuriosiva provare questo tipo di forma che ho visto sempre fatta con il pane. E... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pie di nettarine

  

  Oggi ti faccio vedere questa deliziosa pie di pesche nettarine più comunemente conosciute come noci pesca.La pasta è una sorta di pasta briseè poco dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella alle pesche

  

  Sono tornata ieri sera dopo un week-end di relax in una località vicino a Brunico e dopo aver mangiato di tutto e a quasi tutte le ore ho pensato a qualcosa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica di ciliegie

  

  E con le ultime ciliegie buone che si trovano in questo periodo, e che io adoro, ho fatto anche questa torta.Ingredientiper uno stampo di cm. 22 di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostatine con fragole e lemon curd

  

  Fragole e limone, un abbinamento che si fa da sempre se poi avvolto anche da un guscio di frolla friabilissima allora diventa anche stragoloso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA, RICETTE