Teresa83

ULTIMI ARTICOLI (154)

• Calamari ripieni su letto di scarola ripassata

  

  I calamari ripieni sono un secondo di pesce molto apprezzato e cucinato in mille varianti.La ricetta che vi propongo oggi prevede calamari farciti con zucchine ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti all`amarena

  

  Preparare dolci e piatti tipici della mia terra mi fa sentire bene rendendo la lontananza meno amara. Ed ecco che oggi vi propongo la ricetta di questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi piccanti con zucca, salsiccia e scamorza affumicata

  

  Questa ricetta, tipicamente autunnale, nasce dall`improvvisa e spasmodica passione di mio marito tipica del sabato mattina: il mercato ortofrutticolo!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Seppie arrostite su crema di piselli allo zenzero

  

  Oggi una ricetta semplice e veloce, preparazioni come queste, sono spesso quelle che permettono di gustare al meglio le materie prime e di mantenerne intatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• MADELEINE (Ricetta Montersino)

  

  Piatto e scatola EASY LIFE DESIGNLe madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici, di derivazione francese, dalla particolare forma a conchiglia, derivata dallo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• FOCACCIA TONNO E SCAMORZA (ricetta Montersino)

  

  Ancora una ricetta del Maestro, stavolta salata, buonissima, non avevo dubbi! Ho seguito il procedimento presente su "Accademia Montersino", ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• CROSTATA FRANGIPANE CIOCCOLATO E PESCHE (Gianluca Aresu)

  

  Ormai le mie comparse in rete sono davvero sporadiche, il tempo non è ancora dalla mia parte, è troppo poco… poco per come intendo io la mia giornata ideale,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata fredda di vitello con raspadura di grana

  

  Finalmente, tra i mille e più impegni che ho in questo periodo, riesco a pubblicare una ricettina fresca fresca ottima per questa estate troppo calda ed afosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• TORTA PERE E CIOCCOLATO (Ricetta Montersino)

  

  Amiciiii sono tornata dopo settimane di latitanza!!!La vita da mamma è meravigliosa ma non mi lascia molto tempo!!!Oggi voglio deliziarvi con una golosa ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cookies vegani senza latte e uova

  

  I cookies (o Chocolate Chip Cookies) sono dei croccanti biscotti arricchiti con gocce di cioccolato, tipici della tradizione americana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Conchiglie al ragu' bianco di coniglio e verdure

  

  Oggi sono qui a proporvi una ricetta per un primo piatto dal sapore delicato e gustoso: le conchiglie al ragù bianco di coniglio e verdure, una prelibatezza da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Tartellette di frolla con verdure e crema pasticcera salata...benvenuta...

  

  Oggi è il primo giorno di primavera, cioè l’equinozio di primavera, che, contrariamente da quello che abbiamo imparato da bambini, può cadere in tre giorni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al cacao con confettura all'amarena senza latte e derivati

  

  Oggi, 19 marzo, si celebra la Festa del papà, ricorrenza che in Italia, come in altri Paesi di tradizione cattolica, cade in concomitanza al il giorno di San... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake pandorino

  

  Questo Natale è stato senza dubbio il più bello ed intenso di tutta la mia vita….il nostro regalo, arrivato la vigilia di Natale, è stata la nostra piccola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Amaretti morbidi

  

  L’amaretto è un delicatissimo e morbido dolcetto da degustare in ogni momento, per chiudere in dolcezza un pranzo, per accompagnare una tazza di tè o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Girelle di mozzarella al pomodoro

  

  Questa ricetta è perfetta da preparare in occasione di un buffet salato oppure come antipasto sfizioso, ma perché no, anche per un aperitivo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pandoro french toast

  

  Oggi voglio presentarvi una ricetta cosi semplice e golosa che sarà difficile resisterle...il Pandoro French Toast! Assolutamente, lo ammetto, non leggera ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni in crema di zucchine alla menta con calamari e olive nere denocciolate...

  

  Forse ormai l`avete capito, adoro accostare in cucina ingredienti ispirati al mare e ai monti. Perciò oggi vi propongo i miei Rigatoni in crema di Zucchine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata linzer alla composta di melanzane e scamorza affumicata

  

  Signori e signore direttamente da un’ idea firmata Montersino vi presento la mia crostata linzer con composta di melanzane e scamorza affumicata tratta da “Le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Hot dog in pasta brioche dolce-sale (ricetta montersino)

  

  Ancora una ricetta firmata Montersino ma stavolta salata, a base di un impasto molto versatile adatto per la preparazione sia di stuzzichini salati che dolci,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2014 CUCINA, RICETTE