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ULTIMI ARTICOLI (115)

• La cassoeula e serate da ricordare

  

  Quando la passione chiama, gli eventi ci se li crea e si va sempre alla ricerca di eccellenze, di qualcosa di particolare, che possa portarti ancora un gradino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA

• Panini alla maionese

  

  Lo so, è passato un sacco di tempo dall'ultimo post, quasi 2 settimane che mi sembrano una eternità. Ancora di più dato che di mezzo è passato un evento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA

• Pane di farro integrale con lievito madre

  

  Sembra che il Merano Wine Festival in questi giorni torni nei miei pensieri. La farina di farro integrale che ho utilizzato per questo pane l'ho comperata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• Che mi sono persa!

  

  Ieri è stata una giornata di "devo fare un sacco di cose": eventi, impegni, tutto concentrato e finito invece in un grande "puff", una nuvola di fumo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2012 CUCINA

• Croissant con lievito madre

  

  Ogni anno ho un impegno fisso: fare i croissant per il mio ragazzo. Ama quelli che preparo in casa e ogni tanto vien fuori dal solito silenzio stampa, dicendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA

• Torta ai mandarini

  

  Oggi vado super-rapida! Ho visto questa torta da Elisa e me ne sono subito innamorata. Un po' l'idea di usare i mandarini interi, un po' l'aspetto, in ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2012 CUCINA

• La Toscana Per Tutti i Gusti

  

  Qualche tempo fa vi avevo parlato dell'avvicinarsi di una serie di eventi dedicati alle regioni d'Italia. Eventi "Per tutti i gusti", come dice già il nome,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA

• Cosa fare con i wurstel?

  

  Ci ho messo una vera eternità per scrivere questo post dato che l'evento blogger di cui in tanti hanno parlato si è tenuto ad inizio dicembre. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA

• Vellutata di ceci con sautè di vongole e crostino di pane alle mandorle

  

  Questo 2012 sembra promettere bene. Iniziato con Peperoni e Patate sul numero di Gennaio di Sale e Pepe, la prospettiva di Phood ad Identità Golose e poi un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2012 CUCINA

• Tagliatelle al matcha con tartare di salmone

  

  Anche questo mese non potevo mancare all'appuntamento con la sfida del web più simpatica, positiva e soprattutto più utile. Ogni mese, grazie all'MT Challange,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2012 CUCINA

• Estratto di Vaniglia

  

  Più di un anno fa Stefania mi ha inviato una splendida bacca di vaniglia fresca e polposa, insieme agli altri premi per la vittoria del contest "Inventa...mela". Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA

• Fagioli e scarola per il post abbuffate

  

  Vacanze finite e meno male. Non sono impazzita, semplicemente la fine delle vacanze è un bene per la mia linea che solitamente tende a diventare sempre più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2012 CUCINA

• Ravioli di stufato

  

  Ok, ritorno, un po' controvoglia, lo ammetto. Fino a ieri pomeriggio ero al mare e ora sono di nuovo a Milano, pronta per andare a lavoro. 9 ore dall'arrivo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA

• Il Panettone con lievito madre

  

  Anche quest'anno non poteva mancare, tra i mille dolci e i mille impegni, la preparazione del panettone (figuriamoci!). Ormai è diventata una tradizione e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2011 CUCINA

• Tartare di salmone affumicato all'arancia

  

  Prima di Natale ho ricevuto un meraviglioso dono dalla Norge: una enorme confezione di salmone affumicato! Potete capire quanto il regalo è stato gradito vero? Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2011 CUCINA

• Cin cin con le birre Kamun

  

  Dopo tanto attesa il Natale sembra essere volato via (Com'è andato? Avete trascorso bene questi giorni? Mangiato tanto? :-) ) e ora, mi ritrovo a pensare ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2011 CUCINA

• Tutto pronto per Natale?

  

  Siamo ormai a Natale, manca pochissimo e immagino che avrete ormai anche tutto pronto in ogni dettaglio.Però, se nel caso ancora vi siete persi qualcosa, io ogg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA

• Crepes di grano saraceno con prosciutto e funghi

  

  Per la serie "Continua la saga Natale 2011", anche oggi un'altra ricetta semplice semplice, ma sfiziosa per un antipasto o, perché no, un primo, per il pranzo d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA

• La Viennetta al panettone con fichi Dottato

  

  Qualche giorno fa ho realizzato questa viennetta "invernale" realizzata con il panettone Loison.Questa volta ho scelto di utilizzare una base che mi ricordasse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2011 CUCINA

• Apriamo un'altra casellina?

  

  E' arrivato anche il mio momento! Oggi tocca a me aprire la casellina del Calendario dell'Avvento di Caffarel e, visto che il Natale è fatto soprattutto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2011 CUCINA