Tery

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• Moscardini e patate in umido e cose da ricordare.

  

  Ottobre, mese importante per tante cose. Il mio onomastico e il mio compleanno (evviva la modestia!), la giornata mondiale del pane e poi, il mese in cui tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2011

• Pane di grano duro e piccole vittorie

  

  Ieri è stata una giornata di eventi.1. E' stato il World Bread Day, evento dedicato ad uno degli alimenti più importanti e, a mio avviso, più buoni al mondo!2.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2011

• Arrosto con pere selvatiche

  

  Una delle cose che amo assolutamente fare, quando ne ho l'occasione, è andare per campi e boschi a scoprire cosa la natura ci offre. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2011

• Viaggiando

  

  Partecipando agli eventi organizzati da Gribaudo e Cucina Gourmet mi sembra un po' di viaggiare rimanendo a Milano. Ogni volta uno chef diverso, con origini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2011

• Esperimenti con i fagioli

  

  Quando a luglio ho scoperto il negozio di granaglie vicino casa, ho portato a casa anche un sacchetto dei famosi fagioli dell'occhio di cui, fino ad allora, ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2011

• Da dove arriviamo?

  

  In questi giorni la mia testa è andata in loop su alcune riflessioni da foodblogger. Chi si avvicina a questo mondo, chi ci si trova dentro: tutti hanno un punt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011

• Focaccia dolce all'uva con lievito madre

  

  Sapete come è nata questa focaccia? Da una profonda invidia per tutte le splendide focacce che mi mettevano ogni volta l'acquolina in bocca sui vostri blog, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011

• Blog-fest più cioccolatosa che mai

  

  Riva del Garda, una giornata estiva nonostante le foglie inizino ad ingiallirsi, tanti amici blogger, una spalm beach e tanti speech al Food Camp.... di cosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011

• Triglie gratinate alla mediterranea

  

  Oggi post di sfuggita. Dopo un chilometrico post dedicato a Casa Buitoni, mi prendo un po' di riposo con una ricetta rapida ma piena di gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2011

• Alla scoperta di Casa Buitoni

  

  Una delle cose belle di esser blogger è poter scoprire i segreti di chef, aziende, produttori e, a volte, anche di grandi multinazionali come lo è la Nestlé. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2011

• Vol-au-vent di macedonia

  

  E anche questo mese, nonostante pensavo quasi di non riuscirci, ce l'ho fatta! Sono arrivata anche io con una ricetta per l'MT Challange! Ho fatto di tutto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2011

• Filetto di tonno alla polvere di clementine

  

  Ogni tanto si ha voglia di piatti rapidi, veloci e golosi, spesso anche leggeri, che non lasciano appesantiti per tutto il giorno e soprattutto alla sera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011

• Torta alla panna

  

  Vi capita mai di creare un dolce a partire da un singolo ingrediente? A me capita piuttosto spesso, ad esempio quando la frutta in dispensa è tanta, quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2011

• Cup cakes post-corso

  

  E' un periodo straricco di impegni per me e per Milano questo. Così mi ritrovo con poco tempo per cucinare e post in arretrato. Oggi, ho deciso che vi rendo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2011

• Azienda Agricola Ceraudo, un incontro che non si dimentica

  

  Le vacanze in Calabria quest'anno sono state all'insegna di casa e di mare, non molto di più e la cosa non mi è spiaciuta affatto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011