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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Apple Bacon Slaw

  

  Tutto pronto per la grigliata di domani? Dovete passerete di bello il vostro Ferragosto: mare o montagna? Ovunque voi siate, magari state organizzando la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di melanzane al forno con anacardi e feta

  

  Ieri mentre tornavo a casa ho sentito nell'aria un profumo di melanzane arrostite talmente invitante che per poco non bussavo alla porta della vicina per farmi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Wrap con insalata di pollo, mela, yogurt e cranberries

  

  Che ne dite di un'idea per il vostro pranzo al sacco in spiaggia? Non so voi, ma io, ogni tanto, ho bisogno di cambiare. Vada per la focaccia (che al mare sembr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato al croccante di sesamo

  

  Ma che caldo fa? Ce lo facciamo un bel gelato? La ricetta di base è sempre quella senza gelatiera quindi la possono realizzare tutti. Se lo prepariamo stamattin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza con pomodorini caramellati, bufala e capperi

  

  Amici, rieccomi!!! Allora, come state? Dove siete di bello? Noi siamo appena rientrati dalla spettacolare Formentera (di cui, per chi mi segue, vi ho già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Mini cheesecake al caffè

  

  Ragazzi, ci siamo. Finalmente è arrivato anche per noi il momento di partire! :) Domani a quest'ora saremo in viaggio verso l'aeroporto, direzione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tarte alle albicocche con crema alle mandorle

  

  Quasi giunti alla fine, i bagagli da fare, le ultime commissioni prima della partenza. Poi, però, ti viene in mente che ti potrebbe servire una torta:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di ceci con nocciole e fiori di zucca

  

  Giovedì gnocchi. Giuro che stavolta è pura coincidenza. E' che volevo condividere con voi questa ricetta che ho realizzato per il progetto "La nocciola fa per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake al gorgonzola con fichi caramellati al balsamico

  

  Avevo visto qualcosa di simile su Pinterest: cheesecake al formaggio con fichi caramellati. Libidine pura!!! Mi ricordo che ero anche andata a sbirciare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Quinoa al profumo di curry con zucchine e pomodorini caramellati

  

  Questa è decisamente l'estate dei barattoli di vetro di tutte le misure. C'è da dire che sono veramente belli da vedere, fanno molto picnic! E che se non fosser... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di rucola con pesche noce grigliate e granella di cantucci

  

  Ultima settimana di lavoro!!! :) E poi? 5 settimane (sì, sì, proprio 5 settimane!!) di ferie. La motivazione di cotanta "generosità" é che avendo i bimbi a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane carasau con guacamole e bottarga di muggine

  

  Buon sabato, cari miei! Tutti al mare? O c'è qualche altro sfortunello come me che ancora sosta in città? Devo ammettere che siamo rimasti a Milano per necessit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagnette a freddo di pane carasau con pomodorini, bufala e pesto

  

  Sono ancora arrabbiata. Ieri ero furibonda. La sera prima mi devono aver sentito inveire fino all'altra parte della città. Il motivo? Mi hanno rubato la bici!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frollini al mais

  

  Lo so, con questo caldo non si dovrebbe accendere il forno. Però, dai, almeno un biscottino ce lo possiamo preparare, no? Soprattutto se, come dicevo ieri, si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pollo al lime e cocco con riso al cocco

  

  Modalità svuota freezer attivata. Mancano ormai solo 10 giorni alla nostra partenza e, come ogni anno, al lavoro sembra che si siano svegliati tutti ora. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostoni con pomodorini caramellati, gamberi e feta

  

  La grande scoperta di questa mia estate culinaria? Il fatto di potere preparare i pomodorini caramellati, simil-confit, in padella senza bisogno di lasciare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fregola sarda con orata, fiori di zucca e bottarga

  

  Ricomincio la settimana esattamente dal punto in cui ho concluso quella precedente: la cucina dell'estate, delle vacanze, del sole e del mare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla chitarra "ammudicati" con polpo

  

  Un giorno fa caldo, poi arriva il diluvio e torna il fresco, poi si inonda il quartiere e il giorno dopo, fortunatamente, fa di nuovo bello, così esplode... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di bulgur con fichi, roquefort e noci

  

  Quando una lettrice ti chiede una ricetta che fai? Corri a comprare gli ingredienti e ti metti all'opera, no? Perché è bello quando la gente ti scrive che ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartare di salmone al lime

  

  Avevo detto inizio settimana difficile? Aggiungerei anche bagnato. Molto bagnato. E non mi riferisco solo agli acquazzoni dei giorni scorsi. Ieri mattina il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2014 CUCINA, RICETTE