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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Paccheri con cozze, fave e pecorino

  

  Mi sa che oggi mi toccherà prendere un canotto, altroché l'ombrello! Ma anche da voi la pioggia sta venendo giù a secchiate? Qua sta continuando non-stop da ier... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Hummus di zucca e zenzero

  

  Un'alternativa al classico hummus di ceci? Provate a sostituire i ceci con la zucca e a insaporire il tutto con un po' di zenzero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli neri al vapore con verdure e gamberi

  

  Oggi sarò di poche parole perché, ragazzi, che giornate! Tutto insieme, mai un attimo di tregua, una corsa perenne...sono arcistufa, posso dirlo? Parliamo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di nasello in crosta di amaretti con zucca al forno

  

  In questa stagione mi viene stranamente più facile orientarmi su piatti di terra. Dico stranamente perché ho sempre preferito di gran lunga il pesce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il ritorno del Fattoria...e il veggie che non c'era

  

  Potrebbe questo essere il nuovo veggie che non c'era? Ma partiamo dall'inizio...Recentemente ho fatto una "gita" insieme ad un gruppo di foodblogger.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza con speck, pere, rucola e noci

  

  Weeeeeekend!!! :) In questo momento mi sto godendo il silenzio di casa (pupi e Papi stanno facendo un sonnellino) prima della doppietta di feste di compleanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Grissini di mais

  

  Fame compulsiva, voglia irrefrenabile di azzannare tutti. E non certo per fame. Ma è già passato un mese? Vola il tempo...speriamo passino in fretta anche quest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetto di salmone con purea di mele e zenzero

  

  Doppietta di secondi piatti autunnali (perché ho sempre la sensazione di farne pochi di secondi, anche se poi, guardando bene l'indice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di pollo alle castagne con nocciole e salsa di cachi

  

  Oggi più che una ricetta dovrei pubblicare un bollettino medico. Ieri, in pausa pranzo, nel giro di 10 minuti sono stata chiamata, nell'ordine, prima dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di carote e zenzero con crostini allo Sbrinz in versione "da passeggio"

  

  Complimenti a tutti i partecipanti alla Swiss Cheese Parade! A vedere le vostre ricette (e sono sicura che ne conosco solo una minima parte pur seguendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Spätzle alla farina di castagne con taleggio e pere

  

  Un weekend all'insegna della farina di castagne. Ieri le frittelline a colazione, la sera prima questi spettacolari spätzle. Una ricetta facile con cui fare un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittelline di castagne con salsa di cachi

  

  Colazione vegana per noi oggi. Talmente deliziosa che non ho saputo resistere a postarla subito...stendiamo un velo pietoso sugli orari in vigore a casa nostra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta e ceci risottata con bottarga

  

  Altra notte travagliata. :( Se non è il piccolo a svegliarsi di continuo, per la tosse, per il ciuccio e chi più ne ha più ne metta, ci si mette la grande con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Scialatielli con ragù bianco al profumo d'arancia

  

  Weekend lungo. L'unico di questo autunno, visto che S. Ambrogio ce lo siamo giocati quest anno (e con lui l'Immacolata). Ci voleva proprio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fragole "spooky"

  

  Non amo molto Halloween. E' una festività che non riesco proprio ad adottare (non avendola vissuta da bambina) e fortunatamente i miei bimbi sono ancora troppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccia rustica con coppa piacentina DOP, Sbrinz e uva Regina

  

  Secondo giro di Swiss Cheese Parade, seconda ricetta per il contest di Teresa in collaborazione con Formaggi Svizzeri. Questa volta mi sono ispirata a uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Padellata di cavoletti...miei

  

  Messo giù così, il titolo fa presagire uno sfogo personale su pettegolezzi, chiacchiere, dicerie...state tranquilli, non è niente di tutto ciò! I "cavoletti"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Quadrotti al limone

  

  Buon lunedì, gente! Tutti belli carichi? In caso contrario, passate da me che oggi offro quadrotti dolci per iniziare bene la giornata e la settimana! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pesto ai 3 pomodori

  

  Domenica...la mia settimana da incubo è quasi giunta alla fine. E la volete sapere una cosa? E' stata molto meno peggio del previsto! Come al solito, mi ero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di zucca con granella di torrone

  

  Si dà il caso che io abbia ancora del torrone che mi avanza dal Natale scorso. Eh già, a casa mia si vedono anche di queste cose. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE