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ULTIMI ARTICOLI (224)

• Creando per un contest: la torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera...

  

  Girando per blog francesi mi sono imbattuta nel blog di Papilles Pupilles in quella che mi sembrava una meravigliosa ricetta di Pasta Brioche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• L’eccellenza della pasta incontra i profumi del bosco: mezzi canneroni di...

  

  Sono tutta raffreDDaDa e non c’è un quanto di osso che non mi fa male ma DEVO tornare a lavoro sul mio blogghetto. Ho 540milamiliardi di ricette da postare e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Le tortine al mandarino

  

  La verità è che quando si hanno a disposizione 4kg di mandarini non ne puoi fare solo spremute . Così ti ingegni per fare delle tortine veloci veloci e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Le basi: il pan di spagna

  

  Il Pan di Spagna è una delle basi classiche per le torte da farcire. E’ semplicissimo da fare, servono pochissimi ingredienti ma è necessario seguire i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Gli scialatielli al ragout di pesce spada

  

  Urca O_O , non credo che siano mai passati tanti giorni senza pubblicare ricette ma il freddo sta congelando il mio cervellino e anche i pensieri da accompagnar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Spruced up vanilla cake (anche detto “eggy vanilla cake”) di nigella lawson

  

  Ho perso il conto di quanti libri di cucina e ricettari sparsi ho sistemati in libreria. E se per caso dovesse capitare di non trovare lì qualcosa, lo trovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Treccine all’olio d’oliva e profumo di limone

  

  Chissà se un giorno, con tutte le ricette di biscotti da inzuppo che ho provato, riuscirò a mettere insieme una raccolta !? Per il momento mi dedico a provarne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• La ricetta tanto attesa: abarbosh sel mark azougagh (cous cous in salsa rossa)

  

  Avevo tanto sospirato ed atteso questa ricetta. E una volta letto del contest di Molino Chiavazza sul cous cous, la ricetta doveva essere mia Tempo, tanto tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Trofiette con crema di broccoli e acciughine

  

  Un piatto light, veloce e salutare. Un modo per far mangiare le verdure anche ai bimbi. La crema di broccoli è così delicata e soffice che a casa mi hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Merguez al forno con funghi e patate

  

  Si, lo ammetto : non vedevo l’ora di preparare questo bel piatto . Ora che il freddo sta bussando alle porte, accendere il forno in una freschissima serata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Le gateau basque di christophe felder

  

  Un guscio di friabile pasta frolla che racchiude una deliziosa crema pasticciera e qualche cucchiaio di confettura di frutti rossi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Le ricette della tradizione: i panzerotti

  

  Uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese, i panzerotti, un’autentica ghiottoneria ! . Nel resto d’Italia chiamano panzerotti delle robe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• La quiche de courgettes

  

  Questa è la continuazione del post precedente e della storia del bricketto di panna da consumare prima dell’imminente trapasso Come già detto, la scelta è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Biscolatte al profumo di cocco

  

  Amo il cocco e mi chiedo come mai, in questi tre mesi, ancora non ho pubblicato una ricetta “cocco-losa” Oggi è il baking day e devo assolutissimamente preparar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Make colourful this life: baking the rainbow cake

  

  Cosa c’è di meglio che colorare queste giornate di fine autunno con una allegrissima Rainbow cake ? Il procedimento è un po’ laborioso ma il risultato è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• Un altro modo di gustare il cous cous: dolce di cous cous e ricotta con...

  

  Adoro il cous cous e questa ormai è una cosa risaputa Oggi però lo presento in una veste del tutto insolita, in versione dolce. Questa semplice tortina è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• I biscotti al limone di luca montersino

  

  Se non li provate non potrete mai capire la scioglievolezza di questi biscotti. Burrosi al punto giusto, tanto da renderli fondenti. Profumati splendidamente,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• La pasta di limone di luca montersino

  

  Appena uno sguardo al libro appena comprato e già ne sentivo il profumo. Questa pasta è meravigliosa per aromatizzare biscotti e ciambelle. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• LE FRITTELLE RIPIENE (versione salata con i fiocchi di patate)

  

  Ma quanto mi piacciono le frittelle ?!?! Tanto, troppo Le frittelle salate ripiene sono una versione più elaborata ma altrettanto gustosa dei nostri mitici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, HOBBY

• I “caffe’ e latte”

  

  La mia adorata scatola di latta è impietosamente vuota -.-’ . Così oggi se voglio fare la mia bella e sostanziosa colazione con tanto di fragranti biscotti da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, HOBBY