Unsoffiodipolveredicannella

ULTIMI ARTICOLI (224)

• Le rose mediterranee di luca montersino

  

  La ricetta l’avevo adocchiata .. Amo i lievitati, le cipolle e i pomodori secchi. Devo farla, assolutamente !  E’ di Luca Montersino e so di andare sul sicuro .... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, HOBBY

• IL CASTAGNACCIO, ovvero LA TORTA SOFFICE DI CASTAGNE

  

  Per me, fin da piccola, questa torta è sempre stato “Il Castagnaccio”. Solo dopo ho scoperto che la ricetta tradizionale era tutt’altra cosa. E’ una torta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, HOBBY

• Le pepite di frolla montata e confettura

  

  Un po’ di tempo fa, in un paio di giorni che la ricetta era stata postata da Claudia M. , nel gruppo di Paoletta Anice e Cannella, queste pepite erano già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, HOBBY

• L’angelica delle sorelle simili

  

  Il mio primo lievitato, mai provato tanti anni fa. Per questo motivo, è una ricetta alla quale sono molto affezionata e mi chiedo sinceramente come mai non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, HOBBY

• Sables chocolat noisette de christophe felder

  

  Io e la mia passione per i biscotti … … non è un mistero, ma per un po’ (troppo) tempo l’avevo trascurata. Fin quando non mi capita tra le mani questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2015 CUCINA, HOBBY

• La quiche ai fiori di zucca, zucchine e pinoli

  

  Un freschissimo e coloratissimo mazzo di fiori di zucca. La ricetta della pasta di brisée di Montersino che ti capita sottomano. Una manciata di pinoli e qualch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, HOBBY

• Le patate ripiene filanti alle zucchine

  

  L’anno scorso furono le Bharela Tandoori Aloo. Quest’anno, complice il contest #noiCHEESEamo, queste deliziose patate ripiene indiane, si sono vestite di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA, HOBBY

• I piccoli plumcakes alla zucca & mandorle

  

  L’autunno si sta affacciando timidamente. Le giornate iniziano appena a rinfrescarsi. Iniziano a sbocciare i sapori, i profumi ed i colori di questa meraviglios... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2014 CUCINA, HOBBY

• One-cup cranberries pancakes

  

  Avevo bisogno proprio di questo: “a super easy breakfast pancakes recipes”, una ricetta superfacile di pancakes per la merenda. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2014 CUCINA, HOBBY

• Il mio tiramisu’

  

  Questa è la ricetta che i miei hanno sempre preparato, fin da quando ero piccola. E’ un tiramisù anomalo, perchè senza il classico mascarpone ma con la panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, HOBBY

• Mi ritorn(ate) in mente: gli gnudi di simone rugiati

  

  Ero piccola, non ricordo neanche quanto piccola fossi, quella volta che – a casa di una cara famiglia fiorentina – avevo mangiato quelle deliziose palline di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2014 CUCINA, HOBBY

• La torta di mele affondate… e variazioni sul tema

  

  Forse l’avrete capito, forse no.. Per chi ancora non avesse realizzato, ci tengo a sottolineare che il gruppo facebook di Paoletta è un gruppo meraviglioso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• MAYALı KATMER POğAçA, OVVERO IL PANE SFOGLIATO TURCO

  

  Qualche giorno fa, nel mio solito surfare tra i food blog stranieri, mi sono ritrovata – non so neanche io bene come nè perchè – in questo blog turco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, HOBBY

• La frittata leggera di ricotta e zucchine

  

  Siore e Siori, benvenuti alla seconda puntata della raccolta di ricette a base di ricotta :) La ricetta di questa frittata è nata del tutto casualmente, come un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2014 CUCINA, HOBBY

• I cantucci di ernst knam con datteri, cioccolato e cannella

  

  Datteri, cannella… io vi amo.. Non so proprio come abbia potuto aspettare così tanto prima di provare questa ricetta che, in realtà, avevo adocchiato non so... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2014 CUCINA, HOBBY

• La crostata morbida con frolla alla ricotta e confettura

  

  C’è stato il periodo dell’invasione di ricette con lo yogurt per smaltire il mitico vasetto che restava tutto solo, abbandonato, nell’angolo del frigo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tajine de poulet et artichauts, pommes de terre et petit pois

  

  Che adoro i tajine ormai è una cosa risaputa. I sapori che si fondono assieme, in questo coccio dalla forma particolarissima.. I profumi delle mille spezie che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, HOBBY

• STRAWBERRY AND ALMOND CRUMBLE di Nigella

  

  Se dovessi dare una definizione di crumble, direi che è il dolce dei pigri: non s’impasta quasi per niente, non ci sono tempi di riposo e anche la cottura è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2014 CUCINA, HOBBY

• Il mio world refugee day: manoushe zaatar (منقوشة الزعتر ) e un pensiero alla...

  

  Oggi è la Giornata Mondiale del Rifugiato ed io non ho potuto che ricordarla facendo ciò che mi riesce meglio :D Non c’è stato nemmeno da pensare alla ricetta.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, HOBBY

• M’DERBEL (مدربل)… GâTEAUX A LA CONFITURE

  

  Sinceramente sopporto poco (per non dire per niente) le ricette con il mitico “q.b.” Sarà perchè ho sempre considerato la pasticceria una “scienza matematica”…... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, HOBBY