Verdiana
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La cucina di Verdiana
http://www.lacucinadiverdiana.it/
Blog di cucina dedicato soprattutto a finger food, ricette dietetiche veloci, pane e pizza fatti in casa.
ULTIMI ARTICOLI (332)
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Nutella fatta in casa
Nutella fatta in casa? Per semplicità – e per essere più immediati – la chiamaremo nutella, ma la ricetta che vi propongo in questo post vi permetterà di... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Tortino di pesce con patate allo zafferano
Una ricetta light, veloce, pratica e buona per una cena rapida…dell’ultimo minuto? Ecco un tortino di pesce – da cuocere in forno – arricchito con patate e... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Zuppa depurativa con zucca e porro
Finite le feste, avete avuto il coraggio di salire subito sulla bilancia e ora vi ritrovate con l’incubo dei soliti chiletti in più? Niente paura! Leggere il seguito
Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE -
Ricette con gli avanzi del cenone di capodanno
Chi di voi non è sommerso dagli avanzi di cibo di ieri sera? No? Siete proprio sicuri che non vi siano avanzate delle fette di cotechino, un po’ di pesce o del... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA -
Menu di Capodanno: ricette per il cenone
La notte di San Silvestro incombe e sicuramente molti di voi, in questi giorni, saranno alla ricerca di ricette, idee e spunti utili per allestire il menu di... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 dicembre 2012 CUCINA -
Ricette per il pranzo di Natale
Qualche spunto per il menu del 25 dicembre? Ecco la mia personale carrellata di ricette per il pranzo di Natale. Gli ingredienti e le preparazioni suggerite in... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA -
Panettone fatto in casa
Panettone fai-da-te: la ricetta per farlo in casa! Non aspettatevi il panettone industriale cui siete abituati e neanche quello del forno o della vostra... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA -
Ricette di Natale: menu della Vigilia
Ecco le mie ricette di Natale per un menu della vigilia semplice e veloce! Sì, per questo Natale la mia parola d’ordine in cucina è semplicità e rapidità e –... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE -
Mousse al cioccolato: una crema per mille usi
Preparare la mousse al cioccolato è semplicissimo! Basta avere degli ottimi ingredienti e rispettare tempi e metodi. Sembra complicato, in realtà è molto più... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 dicembre 2012 CUCINA -
Quiche di zucchine, ricotta e prosciutto cotto
La quiche di zucchine, ricotta e prosciutto che vi propongo in questo post è semplice e rapidissima da preparare, basta mettere insieme gli ingredienti... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2012 CUCINA -
Ricetta della fiesta: come farla in casa!
Ecco la mia ricetta della fiesta! Seguendo passo per passo le mie indicazioni, attenendovi scupolosamente alle dosi e alla temperatura del forno indicate,... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2012 CUCINA -
Come sciogliere il cioccolato senza fare grumi?
Si fa presto a dire “sciogli il cioccolato”! In realtà, prima di ottenere buoni risultati con le coperture dei dessert, mi è capitato tante volte di realizzare... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2012 CUCINA -
3 ricette con le zucchine
Ecco 3 ricette con le zucchine! In questo post vi presento 3 ricette facili e veloci per cucinare le zucchine in modo gustoso. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA -
Ricetta della pasta brisé: come farla in casa
Ricetta della pasta brisé: ecco come farla in casa in 3 semplici mosse! Normalmente si compra già bella che fatta nel banco frigo, ma prepararla in casa è... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2012 CUCINA -
Rotolo con pere e cioccolato
Un’idea golosa per un dolce weekend di conforto e relax? Provate il mio rotolo con pere e cioccolato! Un morbidissmo pan di spagno farcito con pezzetti di pere ... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA -
Pasta con ricotta, parmigiano reggiano, pomodoro e basilico
Un’idea pratica e facile per cena? Provate la mia pasta con ricotta, parmigiano reggiano, pomodoro e basilico! E’ banalissima, ma – se vi piace la ricotta – vi... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2012 CUCINA -
Pasta al forno con polpettine, zucchine e broccolo
La pasta al forno con polpettine, zucchine e broccolo e pecorino romano che vi propongo è sicuramente un piatto domenicale, da cucinare in occasione delle feste... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA -
Ricette di pesce: gallinella al forno con verdure e gamberoni
Ecco a voi una delle mie ricette di pesce: gallinella al forno con verdure e gamberoni! Questo lunedi vi propongo una ricetta di pesce light e veloce, un... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA -
Ravioli di pasta fresca all’uovo con ripieno alla bolognese
Un’idea per il weekend? Ravioli di pasta fresca all’uovo! Domenica scorsa – complice il calo delle temperature – mi sono cimentata di nuovo nella produzione... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2012 CUCINA -
Sformato di zucchine, prosciutto cotto e scamorza
Un’idea veloce e golosa per cena, senza dover spadellare troppo dietro ai fornelli? Vi consiglio questo sformato di zucchine, prosciutto cotto e scamorza che... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2012 CUCINA