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• Collaborazione con Freddi dolciaria..e il nostro 5° premio

  

  Buongiornoooo!!!Oggi nel nostro blog vi parleremo di un'azienda che oramai vi sarà molto nota da queste parti. Ne abbiamo parlato già tante volte e lo rifaremo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta al forno con pomodoro e zucchine con fiori

  

  Ingredienti :500 g pasta sottile per lasagne700 g zucchine tenere120 g circa fiori di zucchine e zucca peso pulito2 rametti di salvia900 g passata di pomodoro2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Cestini di pasta filo con crema di asparagi e pancetta croccante

  

  Ingredienti :3 fogli di pasta filo550 g asparagi già cotti150 g pane raffermo tostato150 ml acqua tiepida1 spicchio d'agliosale, pepe2 cucchiai circa olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Sfogliatine con asparagi, emmental e wurstel

  

  Ingredienti per 8 sfogliatine 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare16 punte di asparagi cotte100 g circa emmental100 g wurstel (quelli piccoli)Preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pasta fredda con olive, pomodorini, prosciutto e mozzarelline

  

  Ingredienti :275 g pasta tipo pennette8 pomodorini ciliegina3 cetriolini sotto aceto150 g mozzarelline ciliegina75 g olive nere sott'olio100 g olive verdi100 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta alla vaniglia e ciliegie senza grassi e senza latte

  

  ....l'ho fatta dopo una mia ricetta che si trova qui solo facendo qualche piccola modifica, cambiando anche la frutta !!! E' una torta semplicissima, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Quiche veloce con prosciutto, mozzarella, zucchine e fiori

  

  Ingredienti :4 zucchine tenere12 fiori di zucchine100 g prosciutto a cubetti100 g mozzarella6 uova1 rotolo pasta sfogliasale di Hawaiipepe, olio1 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Roselline di pane alla pizzaiola, con olive verdi e lievito madre

  

  Ingredienti :200 g di lievito madre600 ml polpa di pomodoro2 cucchiaini miele175 g di Farina Manitoba il Molino Chiavazza220 g farina 00100 g Farina Integrale i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta tipo Saint Honorè

  

  Sono passati quasi 3 anni che avevo fatto questo torta ed eccomi qua a riproporla per il contest di Valentina. Si, proprio lei è la protagonista come la terza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Pagnotta con farina integrale, fiocchi d'avena e lievito madre

  

  Ingredienti :50 g fiocchi d'avena250 g farina integrale il Molino Chiavazza700 g farina 00550 ml acqua tiepida7 cucchiai olio extravergine d'oliva3 cucchiaini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di polpo con valeriana e patate

  

  Ingredienti :800 g polpo500 g patatevalerianasale di Hawaiiolio extravergine d'olivasucco di limone1 foglia di alloropepe 4 stagioniPreparazione :Per ottenere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Fusello di bovino a fette

  

  Ingredienti :750 g fusello di bovino (chiamato anche girello di spalla)olio extravergine d'oliva150 ml vino biancosale, peperosmarinoacquaPreparazione :In una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di farro

  

  Ingredienti :500 g farro; 3 uova sode100 g olive nere100 g olive verdi100 g peperone grigliato sotto aceto75 g cetriolini sotto aceto2 carote; 100 g wurstel150 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan ciabatte con farina integrale e fiocchi d'avena

  

  Ingredienti :50 g fiocchi d'avena250 g farina integrale il Molino Chiavazza700 g farina 00550 ml acqua tiepida7 cucchiai olio extravergine d'oliva3 cucchiaini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Impasto per pane con farina integrale, fiocchi d'avena e lievito madre

  

  Ingredienti :50 g fiocchi d'avena250 g farina integrale il Molino Chiavazza700 g farina 00550 ml acqua tiepida7 cucchiai olio extravergine d'oliva3 cucchiaini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al peperoncino, cioccolato, crema al mascarpone e paprika

  

  Per fare questa torta ho preso spunto da una mia ricetta che avevo preparato tempo fa che si trova qui ed è piaciuta molto e per non fare sempre le stesse cose... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Coppette con briciole di Pan di Spagna alla barbabietola, pesche sciroppate,...

  

  ...... per un fine pasto veloce e goloso !!!Ingredienti per due coppette:70 - 80 g circa Pan di Spagna alla barbabietola *** o altro (di avanzo)3 mezze pesche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto con zucchine e salvia

  

  Ingredienti per 2 persone :180 g riso2 zucchine piccole (circa 100 g)2 cucchiai olio extravergine d'olivauna manciata foglie di salvia1 noce di burro2 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Waffle con gelato alla vaniglia, panna, salsa di fragole e il Dolcetto prende...

  

  ....per una merenda veloce, fresca e golosa o anche per un fine pasto !!!!Ingredienti per 6 persone :6 merendine Dolcetto al Cacao Freddi (novità No Lactose)6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con lievito madre cotta in padella e ripiena con asparagi, uova e...

  

  Ingredienti :550 g impasto per pane arricchito con aglio, peperoncino piccante e prezzemolo180 g asparagina bollita (le punte)100 g mozzarella per pizza3 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA, RICETTE