Consuelo Tognetti

ULTIMI ARTICOLI (762)

• Gelato alla castagna e sciroppo di noci

  

  Dopo mesi di reclusione, è bastato un timido raggio di sole per convincermi a rimettere la gelatiera in freezer per averla pronta all'uso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Indivia arrosto

  

  La settimana è iniziata di rincorsa e non stenta a rallentare il suo ritmo. Gli impegni si accumulano ed io vorrei farli combaciare come i pezzi di un puzzle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia semintegrale a lievitazione naturale

  

  Il lunedì è sempre il giorno più impegnativo della settimana ma oggi lo è in modo particolare.Dopo aver trascorso un weekend all'insegna del divertimento con gl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta frolla allo yogurt e tanta voglia di primavera!

  

  'Per tutte le violenze consumate su di lei,per tutte le umiliazioni che ha subito,per il suo corpo che avete sfruttato,per la sua intelligenza che avete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesto al radicchio verde di campo e anacardi

  

  Dite la verità, vi è mai capitato di acquistare un sugo pronto?! Io devo mettermi in ginocchio sui ceci e confessare che il pesto alla genovese è spesso stato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata 'Cuor di Carciofo'

  

  Mai avrei creduto che in questo blog comparisse una ricetta con i carciofi. Forse non ve ne sarete resi conto ma questo ingrediente non è mai stato usato dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di sedano rapa, arancia e olive nere

  

  In questi giorni mi sembra di essere appesa all'elastico del Bungee Jumping. Un attimo prima sono con i piedi ben saldi a terra, tranquilla e felice, mentre poc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alle castagne con fonduta di Gran Mugello Ubaldino e pinoli tostati

  

  Sono tre mattine che io e mio marito veniamo accompagnati da simpatici e inverosimili risvegli. Prima mattina. Mentre siamo ancora assonnati a fare colazione,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane integrale alle bacche Goji e noci

  

  Inizio questo mese che prelude la bella stagione con la cosa che so fare meglio, cioè mettere le mani in pasta. Ultimamente capita quasi ogni giorno che un pane... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere di Carnevale al forno (vegan recipe)

  

  Oggi dalle mia parti è l'ultimo giorno di Carnevale..ebbene si, a Viareggio non ci facciamo mancare il nostro mese di festeggiamenti! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• La mia zuppa frantoia e aggiornamento contest

  

  Devo ammettere che l'amore per zuppe, creme di verdure e vellutate è nato solo in età adulta. Da piccola, e fino all'adolescenza, non ho mai avuto un gran... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema speziata di ceci e carote

  

  Dopo aver buttato fuori tutto il grigio che avevo dentro, adesso mi sento più leggera ed ho ritrovato la giusta energia per affrontare di petto la situazione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Unconventional Banana Bread al cocco

  

  In questi giorni ho cercato di tralasciare le emozioni che mi frullano dentro a favore dell'arte culinaria, dei profumi e delle mie creazioni, ma oggi ho bisogn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Filoncini di pane arlecchino alle spezie

  

  La voglia di provare a fare un pane colorato risale al mio primo corso sul lievito madre con Sara Papa. In quell'occasione ero entrata in possesso della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla zucca, salmone affumicato e zenzero

  

  Quando ho assaggiato questo risotto era una giornata di quelle umide, buie e un po' malinconiche. Il suo colore ed il suo sapore hanno saputo avvolgermi in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mandarini caramellati alla vaniglia

  

  Oggi mi sento uno zombie (...e oserei dire che ne ho anche una certa somiglianza!). La notte quasi insonne ha lasciato i suoi segni, non solo dal punto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane integrale alla birra scusa svedese e semi

  

  Dopo una mattinata di duro lavoro con la nonna, oggi pomeriggio me lo sono dedicato tutto per me. La splendida giornata di sole invitava ad uscire ed io mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di champignons e finocchio

  

  Sta per volgere al termine una giornata molto impegnativa sia fisicamente che emotivamente. Fervono i preparativi per il ritorno a casa del nonno e il salotto s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata golosa di verza e mela

  

  Oggi è martedì grasso e nel web, come in molte case italiane, spopolano dolcetti fritti, stelle filanti e coriandoli. Dalle mia parti il Carnevale dura fino al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesto al radicchio e nocciole

  

  Inizio questa settimana con il cuore leggero, l'animo più sereno ed il sole che mi vuole esplodere dentro. E' proprio vero che quando ci si sente in armonia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE