Consuelo Tognetti

ULTIMI ARTICOLI (762)

• Pane integrale a lievitazione naturale con lecitina di soia

  

  Come sempre prima dei miei viaggi, cerco di prendermi cura della mia pasta madre. Per una lunga settimana so che sentirà la mancanza delle mie attenzioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Wok di riso all'orientale

  

  Ferie Ferie Ferie Ferie...ora non voglio pensare ad altro...Finalmente, come avrete potuto intuire, da oggi e per 15 giorni, sarò libera come una farfalla!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato al thè verde

  

  Sto bene, il grosso scoglio è stato superato. Stamani (dopo una notte insonne e una giornata di lacrime sulle spalle) sono partita in sella alla mia bici per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• La mia Ceasar Salad

  

  La giornata di oggi è da dimenticare...sto prendendo la decisione più importante della mia vita e la situazione mi sta lacerando l'anima. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di cereali, zucchine e tonno profumata al timo e limone

  

  Lo confesso, ho ceduto..ma proprio non ho saputo resistere! L'altra settimana ho accompagnato mio padre ad acquistare le piantine per l'orto e al suo fascino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Un PanBauletto da far invidia a Banderas!

  

  Sempre "curiosa come una scimmia" quando si tratta di sperimentare in cucina, mi sono imbattuta in questo nuovo prodotto (almeno per me) che mi ha subito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Finto fritto di mare (cottura al forno)

  

  Da tanto (troppo) tempo non passavo una domenica così piacevolmente oziosa! Io e mio marito siamo rimasti tutto il giorno in pigiama e ci siamo goduti quest'ari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Pollo con limone, birra e erbe aromatiche

  

  Forse sono "malata", ma non so resistere a sbirciare le ricette che si trovano sulle riviste, giornali o dietro le scatole dei prodotti. E' più forte di me e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato alla pera e cannella con granella di nocciole

  

  I vostri scongiuri contro la mia ipotetica sfiga hanno funzionato alla grande almeno fino alle h22,30 di ieri sera, quando un paio di telefonate allarmanti hann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Exotic mangia & bevi

  

  Non sono superstiziosa, lo giuro! Da stamani mi ripeto questa frase, anche se forse non sono riuscita ancora a convincermene del tutto. Ma iniziamo dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti quadrati al ragù ricco di verdure

  

  Cosa può succedere quando aprendo il frigo ci si ritrova con un mix di ingredienti che non hanno niente a che fare tra loro ma necessitano di essere smaltiti? Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di tofu croccante

  

  L'arrivo della pioggia mi ha tolto un po' delle solite energie ed oggi mi sento come dentro una bolla di sapone...tante cose da fare e i movimenti rallentati no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• PanDolce in cassetta alle fragole

  

  Come sempre le ispirazioni per le mie ricette nascono per caso, dettate da profumi, colori e dall'umore del momento. Il caso di questo pane non è diverso e vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cereali take away al profumo di mediterraneo

  

  Mi sono presa un giorno di pausa, ma non illudetevi, ho cucinato più che mai, riuscendo a fare 1000 cose insieme...mentre cuoceva il ragù impastavo il pane, poi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema spalmabile alle nocciole...bontà e salute in solo 4 ingredienti!

  

  Spesso la "famosa spalmabile alla nocciola" viene demonizzata per il suo elevato apporto calorico e la dubbia provenienza degli ingredienti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Finger Food di melanzane con crema di caprino, pomodori secchi e basilico

  

  Piove o c'è il sole..questo è il dilemma! Ogni mattina quando apro la finestra mi chiedo se tornerò a casa bagnata come un pulcino o sudata come dopo la maraton... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• PanRiccetti con noci e uvetta

  

  Spesso le idee migliori nascono per puro caso! Ed è proprio quello che è successo con questi riccetti di pane. Avevo già programmato di smaltire un po' di avanz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Maionese senza uova

  

  Con l'arrivo della bella stagione, si fa sempre più concreta la voglia di trascorrere la maggior parte della giornata all'aperto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato al cioccolato fondente

  

  Dopo la bellissima giornata di sabato, ho dovuto fare i conti con la dura realtà! La casa aveva bisogno di cure immediate e molto profonde, costringendomi ad un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Culinaria 2014 & Eataly

  

  Ecco svelato il segreto della mia "assenza giustificata" di ieri! Alle prime ore dell'alba, in compagnia di altre due appassiate di cucina ed un paziente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2014 CUCINA, RICETTE