Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• WHB #411, Weekend Herb Blogging is here!!!!

  

  Questa settimana il WHB#411 è qui, nel mio blog!!!!E' con vero piacere che ospito il WBH, Weekend Herb Blogging, sia la versione italiana sia la versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 TALENTI

• Petto di pollo e carote al ginepro

  

  E anche oggi eccoci qua con la ricette Light and Tasty, questa rubrica piace sempre di più e lo capiamo dalle visualizzazioni, sempre crescenti, speriamo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Estonian Kringle

  

  E' dallo scorso Natale che avevo conservato questa ricetta, non potevo saltare l'appuntamento dell'Abbecedario Culinario della Comunità europea senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mulgi Porridge - minestra d'orzo estone

  

  Queste settimane le stiamo trascorrendo in Estonia, come tutti i paesi nordici, anche questa Repubblica Baltica è nel mio cuore da sempre e spero di poterla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fonduta da passeggio con grissini homemade!

  

  Ed ecco la mia terza ed ultima ricetta preparata per il contest di Tery sui formaggi svizzeri. Lì ho imparati a conoscere tanti anni fa in una vacanza sul lago... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pera Elena , ma light!

  

  No, non ho inventato un piatto e gli ho dato il mio nome, non sono ancora a quel livello di auto celebrazione ... La pera Elena o anche detto pera alla bella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crespelle alla zucca

  

  La zucca insieme ai funghi e alle castagne, sono gli ingredienti tipici dell'autunno. Non si può fare a meno di questi prodotti, ti danno davvero l'idea della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Involtini croccanti e verdurosi al Gruyere

  

  Sempre in tema di Street food, per l'occasione del Contest Swiss Cheese Parade organizzato da Tery, ho pensato di preparare degli involtini. Sono ottimi nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Stracotto di asina con polenta per Quanti modi di fare e rifare

  

  Oggi propongo uno stracotto con polenta, devo ammettere però che un'idea è di Daniela, la nostra amica no blogger dell'iniziativa Quanti Modi di fare e rifare, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I cuculli fritti con farina di ceci e Sbrinz

  

  Conoscete i cuculli? Sono delle frittelle di farina di ceci tipiche della Liguria.Cuculli in genovese significa "coccoli" (la fonte è un vecchio Sale Pepe,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di Champignon

  

  Buongiorno e buon lunedì!!!Oggi nel mio blog c'è una novità....si parte con una rubrica di ricette light...chi mi conosce lo sa che non sono molto portata con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tasca di manzo ripiena di radicchio e brie

  

  Il freddo ormai è arrivato, stamattina la temperatura si è abbassata, abbiamo vissuto giorni in cui si è arrivato anche a 22-24°C, sembrava che il tempo non si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasticcini salati alla zucca

  

  Oggi vi propongo un finger food, sono un'appassionata di questo genere, li trovo simpatici, delicati, eleganti.Piccoli bocconcini, belli da vedere e buonissimi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le paste al miele e cannella - Panmelati marroni

  

  Le paste al miele e cannella pare che siano una delle ricetta più antiche della Slovenia, sono sempre presenti sulla tavola delle feste e preparati per ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il mio primo contest: Tutti i sapori del CAFFE'

  

  ......e dopo quasi tre anni e mezzo di blog eccomi finalmente pronta ad organizzare il mio primo contest, devo dire che il merito va tutto a Cinzia, del blog... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle carote piccantino con crema al parmigiano e curcuma

  

  Le carote nere sono una mia fissa, il loro colore mi fa impazzire, hanno un impatto incredibile in ogni pietanza!Oggi le ho provate in un risotto leggermente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake di formaggio di capra con gelatina al Brachetto

  

  Di ricette speciali nel blog Beuf à la mode di Cristiana, ne ho lette tante, decidere non è stato facile, ma quando ho letto di questo cheesecake al formaggio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• La minestra di castagne per ...L'Italia nel piatto

  

  Buongiorno e buona domenica!!!!Oggi è il 20 del mese e come sempre si rinnova la nostra rubrica regionale L'Italia nel Piattoil tema di oggi sarà:AUTUNNO IN... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Salsa di pomodori verdi e peperoni

  

  Questa conserva l'ho preparata per la prima volta quest'estate, la ricetta è di una cara amica, che proprio in piscina, mentre ci crogiolavamo al sole e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Breakfast in America....

  

  No, non sto ritornando agli inizi degli anni 80 con la classica canzone dei Supertramp.....(qui se volete riascoltarla...) sto parlando davvero della colazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE