Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Gnocchetti di ceci con sugo al pomodoro

  

  Questa ricetta mi è stata insegnata dalla dimostratrice del bimby, ormai 4 anni fa, da allora la preparo di tanto in tanto, è gustosa e nello stesso tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Grissini di Knam

  

  Questi deliziosi grissini li ho tratti dal libro Pasticceria salata di Ernst Knam, è un volume favoloso che vi consiglio di consultare, contiene delle ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Pastéis de bacalhau à moda do Minho ovvero crocchette di baccalà

  

  Eccomi a presentare la mia ultima ricetta portoghese...non conoscevo questa cucina e me ne sono davvero innamorata...ne avrei voluto fare di più ma non ce l'ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Cocktail Mimosa con cialde di grana e farina di riso

  

  Oggi è l'8 marzo, la festa della donna, non la festeggio e non l'ho nemmeno mai festeggiata, ma quando mi regalano la mimosa, devo ammettere che mi fa piacere.V... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Bacalhau com natas - Baccalà alla crema

  

  Questa ricetta è un classico della cucina portoghese, è a base di baccalà, come moltissime altre, infatti questo pesce è uno dei protagonisti principali della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• La pastiera di maccheroni.... per Quanti modi di fare e rifare

  

  Oggi è il 6 marzo e come ogni mese c'è l'appuntamento con le donne dei "Quanti"...ma come non avete capito di chi parlo? E' l'iniziativa "Quanti modi di fare e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• WHB#373, la raccolta ...the round up!!!!

  

  Buona settimana!Eccomi pronta a pubblicare il raccolto del WHB#373.Non perdo tempo e inizio subito la carrellata delle belle foto inviate, ringraziandovi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Porco com amêijoas à alentejana - Maiale alle vongole all'alentejana

  

  La provincia di Alentejo è la più estesa del Portogallo, quasi un terzo del paese.Si estende a sud del fiume Tago, dalla costa Atlantica fino al confine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• "Caldo Verde" - Vellutata di cavolo - ricetta portoghese

  

  Il caldo verde è un piatto tipico della provincia del Minho, la provincia più a nord del paese, al confine con la Spagna (il Minho è il fiume che segna il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di cavolfiore

  

  Era da tempo che desideravo provare queste frittelle, diversi blog di cucina le hanno proposte e ogni volta che le leggevo, mi ricordavo di quelle della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con cipolle caramellate

  

  Le cipolle sono sempre le benvenute nella mia cucina, nonostante mi facciano sempre commuovere..... sì, sì, sono una dalla lacrima facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ospito il WHB#373!!!!!!!!!!!!

  

  logo della settimanaQuesta settimana il WHB#373 è qui, nel mio blog!!!!Ospito il WBH, Weekend Herb Blogging, sia la versione italiana sia la versione inglese,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Torta di mele con ricotta

  

  Ho già raccontato che siamo reduci da un'influenza collettiva che ha colpito tutta la famiglia, naturalmente i più forti con una settimana o al massimo due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sautè di porri con topinambur e carote all'arancia

  

  Il sautè di verdure è una ricetta semplice e versatile, lo preparo spesso utilizzando verdure diverse in modo da adattarla ai diversi gusti dei commensali e ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• La Spoja lorda per L'Italia nel piatto

  

  Buongiorno a tutti eccoci giunti al giorno 20 del mese di febbraio, giorno della pubblicazione della nostra rubrica, infatti ogni mese al giorno 20 le ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Red velvet cake gluten free con crema al torrone e miglio zuccherato

  

  Questo mese l'MTC è stato vinto da Stefania, si proprio lei, la Stefy, ora che si era quasi messa l'anima in pace, ha vinto!La sua vittoria è stata accolta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di gamberi al vapore con salsa al curry

  

  Oggi mi esibisco in una rivisitazione dei ravioli di gamberi al vapore...ricetta personale che ho in mente da un po' di tempo ma che non osavo preparare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rifatte senza glutine: Crumble di banane e ... di arance

  

  Per me il crumble è sinonimo di dessert semplice ma gustoso.Lo intendo con una base di frutta sormontato da briciole croccanti...solitamente lo propongo con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta al salmone con formaggio alle erbe

  

  Anch'io come Francesca avevo del salmone natalizio da finire, ho quindi preso la palla al balzo e l'ho utilizzato per questa ricetta tratta dal suo blog Un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Susienky s orechmi...Biscottini alle noci

  

  Con questa ricetta di origine slovacca si preparano dei biscottini fantastici, saporiti, profumati e friabili.Sono veramente buonissimi, unico neo è che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE