Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Budino di yogurt con frutti di bosco

  

  Buongiorno!Oggi al Light and Tasty si parla di yogurt, ma prima di introdurre l'argomento volevo salutare il ritorno di Eva, la ricordate vero la foodblogger... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Harira, zuppa dal Marocco

  

  L'harira è una zuppa di origine berbera e vien considerata il piatto nazionale marocchino.Viene infatti preparata spesso in occasione del Ramadan, proprio perch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane con farina di castagne e birra per il #WBD 2015

  

  Oggi si celebra la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, istituita nel 1981 dalla Fao.A loro volta l'Unione Internazionale dei Panettieri e dei Pasticceri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fekkas, biscotti dal Marocco

  

  Questi buonissimi biscottini croccanti sono tipici del Marocco, in particolare vengono serviti durante le feste o vengono preparati in onore di qualche ospite. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo speziate all'uva

  

  Buon lunedì e buona settimana, oggi al Light and Tasty si parla di uva.Si avete capito bene, proprio l'uva, quella frutta dolcissima, ricchissima di zuccheri e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Rosticciata di funghi e speck - Pilzgröstl per Quanti modi di fare e rifare

  

  Oggi ci troviamo tutti nella cucina di Maria Giovanna, del blog Stella senza glutine, a cucinare un piatto tirolese.Pensavate che potevo perdermi questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• I Trucioli di Marchesi alla crema di peperoni e mandorle tostate

  

  I trucioli sono una pasta secca "firmata" dal grande Maestro Gualtiero Marchesi, presentata in occasione di Expo 2015.Io nipote è stato invitato alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto di zucca e mele

  

  Oggi nella rubrica di Light and tasty si parla di zucca!Questo ortaggio è un frutto di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, il raccolt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Maccheroni alla bobbiese per L'Italia nel piatto

  

  Oggi L'Italia nel piatto presenta LA PASTA FRESCA.La pasta è il piatto nazionale per eccellenza, tutti al mondo ci conoscono come mangiatori di spaghetti, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cipolle al forno ripiene di ricotta e zucca

  

  Buon Lunedì, oggi la rubrica Light and tasty parlerà di ricotta!Prima di tutto devo sottolineare che la ricotta non è un formaggio, come molti potrebbero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino al caffè con lingue di gatto aromatizzate

  

  Sono davvero tanti anni che non cucino più un budino, è stato il mio primo amore all'età di 8-9 anni, il primo dolce che ho preparato da sola, senza che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortine frangipane alle nocciole e Nergi

  

  Questa sera un dolcetto fa capolino in questo blog.Come sapete preferisco preparare piatti salati, ma la golosastra che è in me predilige i dolci, quelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Croissants francesi per l'MTC

  

  E siamo a 50, sì, 50 sfide MTC, e come festeggiamo? No, non solo con il giubileo, con una ricetta favolosa: Le croissant.Con questa prova siamo come tornati all... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Farfalle integrali con melanzane saporite

  

  Oggi Light and tasty tratta di alimenti integrali.Per alimenti integrali si intende letteralmente prodotti poco raffinati, solitamente si pensa ai cereali,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheese cake salato al prosciutto crudo e Nergi

  

  Oggi vi propongo un antipasto speciale, una cheese cake salata, su questo blog ne trovate diverse, proprio perchè le adoro, si presentano bene, sono deliziose... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di tosone, culatello dop e Nergi

  

  Questa insalata è una vera miniera di sapori, è doveroso un preambolo in modo da far conoscere gli ingredienti d'eccellenza che la compongono. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Liquore al basilico per L'Italia nel piatto

  

  Oggi l'Italia nel piatto parla di erbe aromatiche e di profumi di fine estate...Questo argomento davvero "profumato" non è stato facile da svolgere per me,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Peperoni gratinati

  

  Buon lunedì,anche oggi la rubrica Light and Tasty avrebbe intenzione di pubblicare qualche ricetta sana e gustosa, ideale per chi vuole rimettersi in forma,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• La torta ciosota per Quanti modi di fare e rifare

  

  Oggi noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare, siamo nella cucina di Terry, una simpatica ragazza di Venezia, che ho avuto il piacere di conoscere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ravioli al tuorlo fondente con burro e pistacchi

  

  "IMMAGINA E SORPRENDI"così è stata denominata questa ricetta per la partecipazione a Expo 2015.Infatti con qualche settimana di ritardo scrivo e fotografo, con ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2015 CUCINA, RICETTE