Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Gnocchi della Val d'Ossola

  

  La ricetta di questi gnocchi me la diede tanti anni fa una cara compagna di università che abita in Val Vigezzo, una valle laterale della Val D'Ossola. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Jacket potatoes

  

  Sabato sera in Gran Bretagna si è festeggiato Bonfire night, una festa che celebra il fallimento di un complotto, dal nome Gunpowder Plot. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tatin al Roquefort (latoB)

  

  Questa ricetta mi è rimasta nel cuore appena l'ho letta...insieme a degli involtini di trota affumicata pubblicati quest'estate dalla Dany e, quando Flavia ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• La mia torta fritta

  

  Come vicina di casa di Dauly, dovevo assolutamente partecipare a questa ricetta. Dove abito, in provincia di Piacenza, la maggior parte dei ristoranti e degli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Teglia di patate e salsiccia

  

  La salsiccia in casa mia è sempre la benvenuta, e le patate ancor di più!Questa ricetta è un connubio di questi due ingredienti che li migliora addirittura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica alle pere

  

  Questa ricetta è nata per caso con gli ingredienti che avevo a portata di mano in quel momento e come capita spesso in queste situazioni si è rivelata un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Melanzane alla parmigiana light

  

  Ricetta tutto sommato semplice da preparare, gustosa e se vengono scelti con cura gli ingredienti nemmeno eccessivamente calorica...e poi è un piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Arista al miele e senape

  

  Appena lessi questa ricetta nel blog Una stella tra i fornelli, ne rimasi subito piacevolmente colpita così la copiai e proprio la scorsa settimana ho provato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• E ora il raccolto WHB#307 - the round up

  

  Eccoci arrivati alla fine della 307esima settimana del WHB, per me è stato davvero emozionante ospitare questo contest internazionale e devo ringraziare Brii ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostini pera e gorgonzola

  

  Questi deliziosi crostini li ho preparati qualche sera fa per accompagnare un aperitivo tra amici ed hanno riscosso un gran successo...semplici nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni di magro

  

  Questo era uno dei piatti della domenica che mi faceva mia madre quando ero piccola, la pasta al forno allora era una festa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Olivotto, un digestivo all'oliva

  

  Questo liquore l'ho tratto dal blog Lo spelucchino di Virginia. E'una ricetta del suo papà, l'ho provata per la prima volta lo scorso anno ed è stato un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle robiola, noci e zafferano

  

  La robiola è un formaggio fresco molle non molto conosciuto e utilizzato ed è un vero peccato!E' prodotto nel Nord Italia, zona prealpina, sia in Lombardia che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Profiteroles all'arancia candita e cioccolato fondente

  

  E anche questo mese ce l'ho fatta a partecipare all'MT-Challenge di Menù Turistico ma ...è stata dura!!! un week end di lavoro intenso.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ospito il WHB#307!!!!

  

  Ebbene sì, questa settimana ospito io il WBH, Weekend Herb Blogging!! Sono davvero entusiasta di essere stata invitata da Brii a farlo, credo in questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di carne alle castagne

  

  Questa ricetta è tratta da blog Essenza in cucina,(chi non lo conosce vada subito a dare un'occhiata, vi assicuro che ne vale la pena), è molto semplice da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pesce spada al limone

  

  Questa è una delle ricette più salutari, veloci e dietetiche che conosca...oltre tutto è pure buono e questo è davvero strano!Difficile coniugare tutte queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla marmellata di ciliegie

  

  Questa torta è la preferita di Tommi, che a differenza della maggior parte dei bambini, non adora i dolci, è da poco che mangia biscotti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostoni con funghi e noci

  

  Questo piatto è stato un punto forte di un ristorante della mia provincia e quando Ambra ha proposto nella Piccola Bottega di campagna questi ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Patate viola fritte (vitelotte)

  

  Ho scoperto dell'esistenza delle patate Vitelotte frequentando il blog di Terry, fonte inesauribile di novità e informazioni circa ortaggi e frutti insoliti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE