Vasto cocktail competition

E’ tutto pronto per il primo evento del progetto ‘Bevi responsabile’ organizzato dall’attenta regia dell’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori (sez. di Vasto). La cornice di viale Dalmazia ospiterà, mercoledì 21 luglio dalle 21 in poi, Vasto Cocktail Competition, 2° Trofeo Pasticceria Pierrò : una gara a colpi di cocktail che vedrà esibirsi circa 30 ragazzi nelle due categorie, Classic e Open. La prima aperta solo ai soci AIBES, la seconda libera a chiunque volesse far valere la propria ricetta segreta.

La manifestazione gode del patrocinio del Comune di Vasto e le giurie (una per ogni categoria) sono composte da tecnici AIBES e AIS (Associazione Italiana Sommelier), autorità locali, giornalisti e rappresentanti dei più importanti marchi di distribuzione del beverage internazionale.

Ma andiamo ad analizzare le fasi della gara: i concorrenti della categoria Open hanno già dovuto inviare agli organizzatori la propria ricetta, mentre quelli della categoria Classic dovranno inventarla al momento dell’esibizione, dopo che sarà scoperta la bottigliera a loro disposizione.

Tutti i concorrenti in gara usciranno in batterie da due /tre persone al massimo e avranno 10 min di tempo per preparare il coktail e fuori tempo 10 short da far assaggiare al pubblico presente.

Ci sarà anche il premio miglior decorazione che i partecipanti dovranno inventare al momento con la frutta a loro disposizione. Presenterà l’evento Federico Perrotta.