Vellutata di carote con crostini dorati

Sempre all'opera
Ecco la vellutata di carote
Ingredienti

• 4 carote
• 10 patate non troppo grandi
• olio extra vergine di oliva
• Sale e pepe Q.B.

Procedimento
Nel boccale pulito inseriamo tagliate a pezzettoni le carote e le patate,chiudiamo e facciamo andare dai 6 ai 10 secondi a vel.turto otteniamo un bel trito, aggiungiamo dell'acqua fino a coprire le patate e le carote e facciamo andare 35 min.100° vel 2.
Finito il tempo di cottura portiamo il tutto a vel 10 per 10 sec. e serviamo accompagnato con dei crostini dorati e un filino d'olio EVO...
Il piatto è servito!!

Buon appetito a tutti
Francesco