Vinitaly 2012

Domani inaugura il Vinitaly e, come ogni anno, la famiglia Maci parte in spedizione per Verona.
Tutti sommelier, una mamma ex consigliera nazionale dell'AIS, un papà super-intenditore e tre figli cresciuti a biberon "alcolici".
Quest'anno però, causa mille impegni e registrazioni a Roma, ci divideremo in giornate.
Io ci sarò domani e mi troverete allo stand della Regione Lazio a condurre un Percorso Goloso, attraverso prodotti tipici laziali, in abbinamento a vini del territorio.
Per darvi una piccola anticipazione, questi saranno i prodotti:
Mozzarella di bufala con Flere 2011, Lazio IGP, Tenuta Tre Cancelli
Spianata romana e corallina con Silene 2009 Cesanese Olevano DOC Cantine Ciolli Damiano
Salsiccia di Castro dei Volsci con Costavecchia 2009, Lazio IGT, Pietra Pinta
Caciomagno con Syrah 2010, Lazio IGT, Terre dei Pallavicini
Se passate da quelle parti, vi aspetto al Padiglione A, stand della Regione Lazio.