Calorie a persona: 288
Ingredienti per 4 persone:
- 2 Bicchieri Vino Rosso
- 2 Bicchieri Latte
- 2 Tuorli D’uovo
- 30 G Burro Di Montagna
- 1 Cucchiaio Zucchero
- Pane Abbrustolito
Preparazione:
- Sciogliere il burro ed aggiungere il vino portandolo ad ebollizione, aggiungere i tuorli mescolati allo zucchero, il latte e scaldare nuovamente il tutto.
- La minestra va versata nei piatti sul cui fondo sono poste fette di pane abbrustolito nel burro.
Note:
- Luogo: Trentino Alto-Adige.