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  • vinificazione in rosé

    vinificazione rosé

    La vinificazione in rosato può essere effettuata con due metodi, quello tradizionale o una semplice miscela tra vino bianco e rosso. Il primo è... Leggere il seguito

    Il 26 aprile 2012 da   Vinook
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  • Rivelazione: anche Cosimo è eco-compatibile, eco-sostenibile e biodinamico

    Rivelazione: anche Cosimo eco-compatibile, eco-sostenibile biodinamico

    Leggo su Bibenda7 di questa settimana la rosa delle nomination per l’assegnazione dell’Oscar del Vino 2012. La cerimonia di consegna dei premio si svolgerà... Leggere il seguito

    Il 24 aprile 2012 da   Trentinowine
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  • Il saggio naufragio

    saggio naufragio

    Erano in molti stasera nell’Aula Magna dell’Istituto Agrario di San Michele, accorsi per conoscere le linee d’indirizzo delle due famose Commissioni incaricate... Leggere il seguito

    Il 28 aprile 2012 da   Trentinowine
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  • Bicchieri e temperatura

    Bicchieri temperatura

    Temperatura e bicchieri sono fattori fondamentali nel servizio del vino, e rappresentano l'ultimo passo del lavoro di un anno. Leggere il seguito

    Il 09 aprile 2012 da   Vinook
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  • Vini IGT

    Vini

    I vini IGT, anche se nominalmente appartengono ad un marchio di qualità inferiore ai DOC e ai DOCG, in realtà sono ottimi vini, spesso paragonabili ai grandi... Leggere il seguito

    Il 09 aprile 2012 da   Vinook
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  • Uva vino

    vino

    L'uva da vino è la vitis vinifera, composta da circa 800 diverse varietà che devono essere piantate ed inserite nel territorio rispettando la loro... Leggere il seguito

    Il 27 aprile 2012 da   Vinook
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  • Wine tour and tasting a Villa Petriolo. Dall'Alto Adige

    Wine tour tasting Villa Petriolo. Dall'Alto Adige

    Dall'Alto Adige, il giovanissimo e vivace team di una nota catena alberghiera in visita a Villa Petriolo con l' agente di commercio Helmuth Andergassen.Un salut... Leggere il seguito

    Il 18 aprile 2012 da   Silviamaestrelli
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  • Il livello...la dice lunga

    livello...la dice lunga

    Il livello del vino all'interno della bottiglia è il primo indicatore sulla qualità del vino. Se per i giovani è semplice constatare che un basso livello è... Leggere il seguito

    Il 05 aprile 2012 da   Vinook
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  • TRENTODOC: lo stato dell’arte

    TRENTODOC: stato dell’arte

    Segnalo qui un articolato intervento pubblicato qualche giorno fa sull’autorevole sito L’AcquaBuona.it. Fernando Pardini descrive in modo esauriente il suo... Leggere il seguito

    Il 15 aprile 2012 da   Trentinowine
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  • Modelli di cantina

    Modelli cantina

    Le cantine nell'arco dei secoli sono cambiate molto. Da semplici magazzini dove lasciare il vino in attesa della vendita a luoghi dove farlo maturare nelle... Leggere il seguito

    Il 11 aprile 2012 da   Vinook
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