Week end all'insegna del Bagoss

Ciao a tutti e .... mettetevi comodi!
Già perchè sto per raccontarvi del fantastico fine settimana appena trascorso in provincia di Brescia a scoprire dove e come nasce il formaggio Bagoss...un'eccellenza del territorio bresciano!
Insieme ad altri dodici foodblogger, i vincitori del contest L'eccellenza del gusto, siamo stati invitati e coccolati da La cucina Italiana e dalla Provincia di Brescia.
La prima giornata si svolgeva all'interno di Villa Mazzucchelli, a Ciliverghe (Bs), una splendida villa settecentesca in cui si è tenuto, proprio per noi un corso di pasticceria, che ha riguardato ricette bresciane e d è stato condotto da "nientepopodimeno" che dal maestro Igino Massari.
Esperienza straordinaria per chi come me non era mai stato ad un corso di cucina...

...ci ha preparato tante specialità ...una meraviglia vedere con che facilità insieme ai suoi ragazzi preparava queste meraviglie....

C'è stato poi il momento della fotografia, in compagnia del grande Riccardo Lettieri, che abbiamo subissato di domande e dubbi sulla nostra compagna d'avventura...la reflex!!

abbiamo poi visitato il Museo della moda e del costume...con una collezione di abiti ed accessori che vanno dalla metà del settecento fino quasi ai giorni nostri...ecco due splendidi esemplari all'ingresso:

e poi tutti all'assaggio delle eccellenze del gusto....
Il giorno successivo siamo stati a visitare l'azienda agricola Salvadori a Bagolino, dove si produce e si stagiona il nostro beniamino...il BAGOSS...
ed infine ecco tutta la banda....

da La Cucina Italiana

Un grazie di cuore  La Cucina Italiana e alla provincia di Brescia.
Ah dimenticavo...oggi sarò al Salone del Gusto a Torino, ospite di Pasta Garofalo dove cucinerò insieme a Katia del blog Pappa e Cicci, foodbogger piacentine alla riscossa!!!

Abbiamo già deciso cosa cucinare, sarà una pasta con ingredienti del nostro territorio e speriamo che tutto vada per il meglio, agitata non sono ...per ora, ma stasera chissà!
In ogni caso se volete dare un'occhiata sarà possibile seguire gli  show cooking organizzati da Pasta Garofalo (qui il programma)  in diretta in streaming, sulla loro pagina Facebook, qui .
A presto...vi racconterò ogni dettaglio!!!!