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Wusterl alle verdure

Da Chicchi
WUSTERL ALLE VERDURE
Per evitare il solito wusterl di pollo cotto in padella o alla griglia ho voluto provare a fare una cosa alternativa: mescolarlo alle verdure.
Ho usato:
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • uno scalogno
  • una manciata di fagiolini
  • una manciata di piselli
  • 1/2 peperone 
  • 3 wusterl di pollo
  • 1 cucchiaio di paprika
  • sale, peperoncino
WUSTERL ALLE VERDURE Ho tagliato tutte le verdure, mettendole a cuocere in padella con un cucchiaio di olio e acqua in abbondanza, in modo che non venissero fritte. Ho aggiunto il sale,  la paprika e il peperoncino, e le ho fatte andare per 15 minuti. nel frattempo ho tagliato i wusterl a tocchetti e li ho messi in padella, lasciando cuocere per altri 10-15 minuti, finchè le verdure non si sono cotte.
E in mezz'ora la cena è pronta!

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